Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Thom90

    HELP! Bbq komt niet op temperatuur.

    Ja met dat concept ben ik dus ook bekend. Tot mijn verbazing heeft deze dat niet, de mogelijkheid die het zuurstof eventueel heeft, is via de onderkant, langs de randen van de kolenschaal. Ik heb geen idee of via hier voldoende zuurstof wordt aangezogen. Dit is verder ook niet regelbaar.
  2. Thom90

    HELP! Bbq komt niet op temperatuur.

    Linkje geplaatst 👍
  3. Thom90

    HELP! Bbq komt niet op temperatuur.

  4. Thom90

    Po'boy sandwich

    Ja hoor, lust ik! +1
  5. Thom90

    Jerk Chicken

    Lekkere pootjes hoor!
  6. Thom90

    Voorstellen; Bob

    Welkom Bob!
  7. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Jaja, ben er de afgelopen dagen maar druk mee geweest! De pakketbezorger kwam mij gelukkig maken met de roosters: Vuurkamer en grillkamer gemonteerd: Deksels uitproberen en scharnieren gemonteerd. Helaas her en der wat krom getrokken, maar zolang ik de sluiting goed krijg ben ik tevreden...
  8. Thom90

    Momofuku's pork belly buns

    Nou nou, ziet er erg lekker uit!
  9. Thom90

    Woensdag T-bonedag!

    Zo dat ziet er goed uit hoor! [emoji16]
  10. Thom90

    hi

    Welkom Dick!
  11. Thom90

    Nieuw hier.

    Welkom Jo! Je zult hier denk ik de informatie wel vinden die je nodig hebt. Succes!
  12. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Weer wat uurtjes verder.. De deur met de luchttoevoer is zo goed als klaar: Verder begonnen aan het onderstel, die moet nog netjes afgewerkt worden maar is ook al een heel eind: En morgen maar weer verder :D
  13. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Ja klopt inderdaad. Ik kon deze toevallig zo pakken, was meer even voor de afmetingen zeg maar. Kijken of het allemaal nog zou passen. ;-)
  14. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Enige tijd verder inmiddels, helemaal geen tijd gehad om iets te doen, maar nu vakantie dus weer wat ondernomen! De zeikanten op maat gemaakt: Grote deksel uitgeslepen: En begonnen aan de luchttoevoer: Inmiddels het lasapparaat opgehaald en de baffleplate op maat gemaakt. Morgen weer een...
  15. Thom90

    Reverse flow smoker

    Ziet er heel erg goed uit Danny! Mooi werk!
  16. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Daar ben ik dus nog niet helemaal over uit, suggesties?
  17. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Zojuist de deksel van de firebox uitgeslepen:
  18. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Vandaag weer wat kunnen doen: Tweede gedeelte schoon gemaakt. Roest verwijderd. En even voor het idee zo neergezet. Ik hoop snel weer wat vordering te maken.
  19. Thom90

    Bouw van mijn smoker

    Klopt Danny, ik heb de foto op het begin gemaakt, vuur is uiteindelijk aardig groot geworden ;)
  20. Thom90

    Bouw van mijn smoker

Terug
Bovenaan Onderaan