Zoekresultaten

Vanuit een hele lage boot en bij beet gingen ze zo de boot in

Wij gingen vroeger " peuren " jaren 70, als schooljongens. Mocht toen eigenlijk al niet meer, laat staan nu 🙄

Dank je, ze zijn/waren ook lekker!

Dat is zeker nostalgie, als je ze nu vangt en meeneemt. Dikke boete 😫

Ik vindt het prima en laat dat aan de leiding over

Oke, ben nog niet erg bekend op dit forum. Vandaar waarschijnlijk in de rookkamer geplaatst!

Dank je en ja klopt. Gisteravond er al wel van geproefd 😉

Ga ik me in verdiepen, topic over rookkaas. Wil binnenkort nog wat zalm koud roken, misschien leg ik er dan ook wel wat kaas bij in!

Klopt, we gaan er zo een paar proeven 😉

Dank je, kosten toch nog gauw 17-18 euro de kilo. Wel gestript, maar vers. Dus nog niet gerookt

Vanavond wordt t uit het vuistje 😉

Het blijft delicatesse!

Bedankt 👍

Beste mede bbq'ers, Zoals eerder aangekondigd een kort verslagje van de vanmiddag gerookte paling. Na een nacht in de pekel te hebben gelegen, 10l water, 500 gram zout de palingen gewassen en aan de speten geregen. 8 pond, waren 27 stuks. Vuurtje in de rookkast gemaakt ( eiken hout ) en de...

👍👍komt goed!

Oke bedankt, ik wacht het antwoord van de forumleiding rustig af!

Omdat visroken wat anders is dan bbq'en!! Vandaar mijn vraag Spekkie

Beste mede bbq'ers, Zover wil ik degene bedanken voor de leuke en leerzame tips over mijn 1e procureur op de bbq. Vandaag ga ik vis roken, ditmaal IJsselmeerpaling. Uiteraard niet in de bbq, maar in m'n rookkast. Als dit klaar is mag ik dan een stukje plaatsen met wat foto's, of is dat vloeken...

Ook bedankt voor je leuke reaktie en tip(s)

Bedankt voor je leuke reaktie en ben blij met mijn knorrie 😃