Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ziet er goed uit.
Wat die karpers betreft. Goed blijven voeren. In Polen wordt naar ik gehoord heb nogal wat karper gegeten, dus vast dat er goede recepten zijn.
Volgens mij, en dat is niet op wetenschap gebaseerd maar op "gezond boeren verstand", heeft Thor het juist.
Vlees wat gaar is heeft zijn soepelheid en rekbaarheid verloren.
De celwanden zijn niet meer zo flexibel en de inhoud van de cellen is ook niet meer zo vloeibaar.
Dus het geheel zal een...
55 graden is al de eind temperatuur van de eendeborst, ga je daarna nog een endsear doen kom je altijd te hoog uit.
Kun je de volgende keer beter tot max. 48 graden gaan.
Die zien er goed uit.
Tip voor het ophangen. Gebruik geen haakjes maar dikke stangen. Mag ook van hout zijn.
Door dikke spijlen te gebruiken wordt de knik in de worst kleiner en je kunt ze beter los van elkaar hangen. Schimmel ontwikkeld zich het eerst op die plaatsen waar de darm elkaar raakt.
Ik zag van de week bij Gerard (ProBbqshop) een leuk apparaatje. Volgens Gerard beter als de IGrill.
Werkt ook met een app op je telefoon. Vraag hem er eens naar.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.