Zoekresultaten

Nice one...! Dit ga ik zeker ook een keer proberen. Gelukkig heb ik 2 dochters die daar maar al te graag bij assisteren ook.  :D

Haha, rond de klok van 17:30 vind dit koningsmaal plaats.  :P

Morgen ga ik morgen hetzelfde klaarmaken. 8 ribbels staan nu in de rub, en morgen rond het middaguur gaan ze de Q op. Ondanks de nog zachte temperaturen gaan ze toch geserveerd worden met echte winterkost... zuurkool! Pics worden later in een ander topic geshowd...

Lees deze nu pas W, maar zie dat je jezelf wederom overtroffen hebt. I. heeft zich er duidelijk ook tegoed aan gedaan. ;) Was de familie ook een beetje onder de indruk?

Mooie sessie hoor en ze zien er inderdaad goed uit! Morgen ga ik er weer aan geloven.  :P Wat betreft die "grote" ribben heeft te maken met het feit dat ribben van het buikspek (speklap aan stuk  ;) ) uitgesneden worden. De ribjes zijn ook wat platter dan de traditionele ribjes. De traditionele...

Congrats met je knorrie. Mooi resultaat en dito verslag.

Zie foto 1... :D

Tokkie! Oh ja, ook nog zelfs. Thanks. Direct boven het vuur gaan we inderdaad proberen de volgende keer.

De rubs waren 3 verschillende varianten van "Shake me". Daar heb ik toen 6 verschillende busjes van meegenomen bij de Sligro. Bedankt voor de tips. Neem ik zeker mee bij de volgende sessie.

@MarBQ Klopt wat je zegt. Directe methode. Zoaks ik al zei eigenlijk te kort op het vuur. Daardoor ging de buitenkant iets te hard.

Op de foto's is de presentatie van het vlees niet erg smakelijk, al zeg ik het zelf. Volgende keer weer even iets meer aandacht aan besteden. Het oog wil tenslotte ook wat.

Tja, dit behoeft niet meer toelichting dan... WOW! :P

Lekkahhh! Congrats hoor. ..

Bavette is bij de gemiddelde slager beter bekend als vinkelap.