Zoekresultaten

Vandaag gaan we lekker dippen, een NY buffalo cheese dip. Na eerst wat kip gerookt te hebben staat nu de het hele gerecht lekker op te warmen.. Half uurtje nog.

Tuurlijk, breng maar langs! ;)

Ja en daar ontstaat dus verwarring als op de verpakking staat pre-seasonned. Maar goed, hij is inmiddels ingebrand en klaar om dit weekend een heerlijk maaltijdje in te bereiden.

Ja dat heb ik gedaan via tapatalk, maar daar komt dus niks naar boven. Kan mij niet voorstellen dat er niks over geschreven is, maar krijg dat dus niet naar boven..

Vandaag een gietijzeren skillet binnen gekregen van the Windmill, nu staat op de doos dat deze pre-seasoned is. Beetje een dummy vraag, maar moet ik deze zelf nog met wat crisco bewerken? Of kan ik voor de eerste keer er op vertrouwen dat het goed is?

Ow jeah! Tnx!

Zeker! Was ook zo op! Lekker gesmuld met vrouw en kids..

Ik heb hem een paar keer moeten overtuigen dat hoogte niet echt zijn grootste angst moest zijn, eerder het vuur.. [emoji6]

En inmiddels klaar! Aanvallen!

Hij gaat er zo maar op.. Hij heeft nog wat koudwatervrees, denk dat ik hem moet helpen met de wandeling naar de bbq..

Vanavond staat mijn eerste BCC op het program. Net even de kip ingerubt. Nu maar even wachten tot hij straks er op mag.

Vorig weekend overkapping gemaakt waar de Bbq onder is geplaatst. Deze dagen al bewezen dat het dakje in elk geval waterdicht is!

Een Smoke is hier gearriveerd.

Bbq ge?pgraded! Van een 47 naar een mastertouch, daarvoor moest wel het meubel aangepast worden!

Even wat meer kilometers maken met de racefiets komende week..

Het was top! En alles betrekkelijk makkelijk te maken, moet ook zeggen dat ik mijn oude Webertje niet vaak enorm bij moest stellen, ook wel fijn!

Hier staat momenteel mijn BBQtje bezig te roken. Plannen voor komend jaar om een kamado aan te schaffen en achter in de tuin een overkappinkje te bouwen.

Was zeker een feestmaal. En grotendeels helemaal op! Top dus. Was leuk om te doen en smaakt naar meer.

Gelukt! Heerlijk gegeten, was prima gelukt! Temperatuur hele dag onder controle. Het was een stuk van zo?n 2,3 kg. Rond 08.00 er op en rond 16.00 kwam hij er af. Heerlijk! In de rusttijd en voor het pullen ook nog even Moink balls gemaakt, alles smaakte top! Eters hebben gesmuld..