Zoekresultaten

Ik heb al twee spareribs gemaakt en pulled pork. Maar beide niet tevreden over. De pulled pork was een beetje droog, deze had ik een avond van tevoren ingespoten i.pv. net voordat hij op de BBQ gaat, klein foutje dus. De smaak van de spareribs was erg sterk, net te sterk. Ik weet alleen nog...

Hoi, Ik heb zaterdagavond 6 vrienden over de vloer en wil eigenlijk een stuk brisket point maken. En dan nog wat losse hapjes erbij zoals een hamburgertje en een worstje etc. Nou ben ik aan het rondkijken op het internet en zie ik dat de brisket uit Uruguay vele malen goedkoper is en deze ook...

Hoi, Ik ben nieuw op dit forum. Ik heb laatst een nieuwe kamado van the bastard gekocht omdat ik wat wil experimenteren met grote stukken vlees en omdat het me een leuke hobby lijkt. Ik heb al best wat informatie op dit forum gezien wat me gaat helpen bij dit avontuur. Bedankt daarvoor!