Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. JasperB

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van januari 2021.

    Mooie foto's van mooie gerechten, complimenten voor eenieder! ๐Ÿ‘
  2. JasperB

    Lamsbout met gevulde paprika's

    Bedankt voor de informatie, dan gaan we deze 'gezonde' :giggle: variatie binnenkort ook maar eens proberen te maken! Ziet er in elk geval smakelijk uit! ๐Ÿ‘
  3. JasperB

    Gevulde bavette & tagliatelle

    Wauw dit ziet er echt erg smaakvol uit en leuk dat het met een pasta is! De vrouw is ook enthousiast, dus ik ga binnenkort maar eens proberen uit te vogelen hoe dat vlinderen van een bavette precies gaat. ๐Ÿ˜
  4. JasperB

    bacon rol met spinazie

    Leuke variatie hoor! Ik denk dat ik deze binnenkort zelf ook eens ga proberen!
  5. JasperB

    Lamsbout met gevulde paprika's

    Goedenavond beste forumleden, Deze week ben ik op zoek gegaan naar een gerecht wat ik nog niet eerder had gemaakt. Na wat speuren op dit forum viel de keuze op een lamsbout. Veel van de recepten die ik daarover vond gebruikte rozemarijn en knoflook en dit leek mij ook een prima combinatie. Voor...
  6. JasperB

    Spareribs 2-1-0,5

    Mooie ribbetjes! Grappig dat je die frikandellen er ook naast hebt gedaan, hou ik ook in gedachten voor wanneer ik een keer een stuk vlees heb waar mijn dochter niet van houdt! :giggle: ๐Ÿ‘
  7. JasperB

    AGV'tje met Hasselback's, Spruiten en Longhaas!

    Absoluut! We vonden heerlijk en ik denk dat ik mij dus wel vaker ga betrappen bij de kassa met spruiten op de band! :ROFLMAO:
  8. JasperB

    AGV'tje met Hasselback's, Spruiten en Longhaas!

    Goedendag beste forumleden! Afgelopen periode is de Spruiten Gratin post van SandyMan al regelmatig voorbij gekomen. Net als veel andere leden hier op dit forum liep het water ook bij mij door de mond tijdens het lezen van de post. Omdat ik tot gisteren nog nooit zelf spruiten had bereid of...
  9. JasperB

    Bavette met pico de gallo (con ajo)

    Haha inderdaad, zeker nu de dagen weer langer beginnen te worden! ๐Ÿ˜… Een beetje wishful thinking zullen we maar zeggen. ๐Ÿค—
  10. JasperB

    Bavette met pico de gallo (con ajo)

    Ja absoluut een leuke variatie! En we hadden nog best wat over dus die kon mooi over de nacho's als snackje later op de avond!
  11. JasperB

    Bavette met pico de gallo (con ajo)

    Goedendag mede forumleden, Gisteren had ik besloten om het weekend eens te beginnen met een snel maar lekker gerecht. De keuze is gevallen op bavette! :giggle: Omdat ik op dit forum al verschillende keren 'pico de gallo' had gezien als alternatief voor chimichurri leek het mij leuk om dit eens...
  12. JasperB

    Eerste keer Brisket op de Kamado 31.12-

    Leuk en volledig verslag! Resultaat ziet er ook heerlijk uit! ๐Ÿ‘
  13. JasperB

    Chateaubriand van de BGE!

    Nee uiteraard ook wat bijgerechten, echter kwamen die niet van de bbq en heb er daarom ook geen foto van gemaakt. Ga ik bij de volgende post op letten! ๐Ÿ˜ ๐Ÿ‘
  14. JasperB

    Chateaubriand van de BGE!

    Goedendag beste mede-forumleden, Voor een etentje met vrienden hadden we de afspraak gemaakt dat zij het vlees zouden verzorgen en ik de bereiding en bijgerechten (en drankjes uiteraard๐Ÿท๐Ÿท๐Ÿน๐Ÿน). De dag van te voren kreeg ik te horen dat de keuze op chateaubriand en ribeye was gevallen. Ik was nog...
  15. JasperB

    Pizza time!

    Gaan we gewoon proberen dan! :cool: ๐Ÿ•๐Ÿ•
  16. JasperB

    Pizza time!

    Leuke post en het resultaat ziet er ook super uit! Dit weekend staat de pizza van de Kamado voor de tweede keer bij ons op het programma. Eerste keer was goed, maar zeker ruimte voor verbetering. Met name v.w.b. het deeg en uitrollen het geheel netjes op de pizzasteen krijgen ging niet echt...
  17. JasperB

    Noskosโ€™ Pulled Chicken 2.0.

    Bedankt Frits, ik heb weer inspiratie voor volgend weekend! ๐Ÿ˜ƒ ๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ— Gerecht zag er heerlijk uit!
  18. JasperB

    Picanha met Chimmichurri

    Nee helaas niet! Maar dat maakt dat er nog ruimte voor verbetering is voor een volgende Picanha run! ๐Ÿค—๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘
  19. JasperB

    Picanha met Chimmichurri

    Nee er zat (naar mijn smaak ๐Ÿค—) nog voldoende vetkap op hoor (zie bovenste foto). Bij de tweede foto had ik hem er net opgelegd met vetkap naar beneden. Daarna omgedraaid voordat de deksel dicht ging, alleen heb ik toen geen goede foto gemaakt... :rolleyes: Ik snap je verwarring dus! ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘
  20. JasperB

    Picanha met Chimmichurri

    Goedendag beste forumleden! Graag wil ik mijn eerste ervaring met Picanha op de BGE met jullie delen. Vooraf heb ik verschillende recepten en bereidingswijze opgezocht waarbij de reverse sear mij het leukst en het lekkerst leek om te maken. Omdat ik niet รฉรฉn enkel recept kon vinden wat helemaal...
Terug
Bovenaan Onderaan