Zoekresultaten

Het was ontbijt. Heerlijk warme kruidige smaken na een koude nacht op de camping.

Op getemperd houtvuur, maar alsnog wel Hot and fast denk ik...

Van beefensteak. Kan wel wat dooraderder inderdaad. Desalniettemin lekker spul.

Ik zou wok met biefstukpuntjes maken. Maar de vrouw had zo'n grote biefstuk gekocht... 'Kunnen we geen biefstuk met friet eten?' Met rösti, maar ja, zeker...

Yakiniku heeft m!

Even thuis uit eten. Diamanthaas met rösti uit de oven en courgette/aubergine uit de grillpan. Al even op het terras gezeten, het moest ook niet te ingewikkeld worden. Indirect tot 47 graden. Daarna even aansjeesen voor wat korstvorming. Bordje:

Gefeliciteerd! Ik hield al een oogje open voor je verslag van de dag. Super gedaan.

Jeetje, wat gaaf zeg!! Te bestellen toevallig?

Oh, nice! Linkje?

Ook ik ben het eens met de heren hierboven. Daarnaast is spelen met de temperatuur van een kleine kamado niet eenvoudig. De meeste goedkope merken worden slecht heet is mijn ervaring. Ik heb zelf een bastard large, maar wil nog graag een weber 57 voor erbij. Veel plezier hier op het forum.

Colorozo, of keukenzout?

Partij rookhout opgescharreld vandaag. En ook een beetje voor in de open haard. Appel.

Gaaf man! Echt een tof project.

Gaaf, die aftermarket as opvang. Heb je daar een linkje van? Moeilijk te installeren?

Oh, naar om te horen. Mooie bijdrages van m gelezen.

Ziet er top uit! Mooi gelukt. Iets langer laten rusten voor het aansnijden voorkomt/verminderd het bloeden/leeglopen. Zeker 5 min rust aanhouden.

Mooi snackie!

Mooi werk!

Mooi man. Lekker iedere dag grillen op vakantie.

Hoi! Hier ook uit Zeeland:). Veel plezier hier