Zoekresultaten

Thanks!

Dome goed op temperatuur laten komen, en niet te heet bakken... Ligt uiteraard ook aan je deeg hoe je moet bakken... Het ene deeg is het andere niet. Bij mijn recept is een temp van 250 tot 270 graden prima. Moet wel zeggen dat ik nog heeeeel veel te leren heb...

2 konijnen!

Misschien een baksteen in het midden leggen om de directe hitte een beetje te blocken? Geen idee of dat werkt eigenlijk...

Paprika, oregano, chipotle peper, komijnzaad, kardemom, knoflook en uienpoeder

Zeker! Recept uit de bbq bijbel van Julius Jaspers.

Heb pulled pork gemaakt vorige week... procureur van 1.6 kilo... Het eindresultaat was het wachten dubbel dwars waard!

Gisteravond een pizza gemaakt! Hij was heerlijk!

Ik wil proberen spareribs te maken op de ketel van m'n vader... (hem ook aan het bbqen krijgen) Op mijn kamado joe classic een eitje... Hierop wss een uitdaging... hehehe

Is dit een beetje te doen? Zones creëren lijkt me een beetje lastig vanwege het feit dat je minder ruimte hebt... Kan er online niet veel over vinden. De 57 cm varianten is heel info over, maar de 47 niet. Daarom dacht ik hier even te vragen naar jullie ervaringen en eventuele tips en tricks.

Hoi! Ik ben Bart en bbq nu 1,5 jaar op een Kamado Joe classic 1. Ben een beetje verslaafd geraakt aan bbqen en hoop hier nog een boel tips en tricks te leren!