Zoekresultaten

Bedankt voor de tips! Enja ik was al aan het kijken voor een WSM. Ik woon net over de grens in België (Maasmechelen) en de meeste WSM's die ik tegenkom is al snel 2 a 3 uur rijden. Maar in hou het in de gaten! Er zal er ooit wel 1 in mijn buurt te koop komen 😉

Ik snap je reactie. Dit was eerst ook mijn plan maar mijn bbq sluit niet volledig af. Daarom is het bijna niet mogelijk om de temperatuur correct te regelen en de kolen dus langer warm te houden. Vandaar dat ik naar de oven gegaan ben. 😉

Afgelopen weekend heb ik me voor de eerste keer aan pulled pork gewaagd. Een klein stukje (600gr) om mee te beginnen, als het dan mislukt is het minder zonde :D Voor de eerste keer was het zeker niet slecht, maar er is nog ruimte voor verbetering. Bestrooid met dry rub van van beekum, daarna...

Inderdaad! was ik ook aan het kijken. Ben woonachtig in Belgisch limburg dus even in de gaten houden wanneer er eentje in de buurt te koop komt ;)

Bedankt voor de tip. Deze had ik inderdaad ook al gezien. Ik heb alleen geen zin om nog meer geld in dat ding te steken want hij begint ook al te roesten op veel plaatsen. Het was ook maar een goedkope dus ik had er niet meer van verwacht.

Hey Ik ben Steven (30j) en ben een paar jaar geleden samen gaan wonen met mijn vriendin. Sindsdien is koken echt een hobby van me geworden met een grote voorkeur voor BBQ (anders was ik hier uiteraard niet ;)). Ik was op zoek naar een forum voor tips & tricks om zo mijn skills wat te...