Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. steve

    ff voorstelen maar

    Welkom Johan . Steve
  2. steve

    effe voorstellen

    Welkom op dit mooie forum . Groeten, Steve
  3. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Een vrije dag, wat doe je daarmee, knutselen in de garage natuurlijk! De doorvoer van de BBQ naar de rookkamer, 172 mm binnenmaat uit 3 mm sterk ijzer geplooid met de drukpers en hm .. niet helemaal juist afgemeten maar de slijpschijf moet ook wat te doen hebben natuurlijk. Haaks moet...
  4. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Zo, de hele middag de slijpschijf en de halfautomaat laten afzien en we staan alweer een stap dichter bij het smullen. De buis met het vraagteken moet nog vervangen worden door een buis van 1meter 40cm ..maar die is wat onhandig om af te meten en drom neem ik een kleinere .. Zo ziet het er...
  5. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Over de kalendermeisjes:  een attente en zeer symphatieke  buurman kwam met de kalender langs als geschenkje, leuke buurt waar ik woon dus ! En weet je wa, sedert de kalenders heb ik precies geen behoefte meer aan pelletkachel in de garage .. raar, vraag me af waar ze zo de hele tijd naar staren...
  6. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Eeen joekel , ja is waar dikwandig , najja net geen 6 mm valt dus best wel mee hoor . Wat het geheel gaat wegen weet ik niet maar schat ongeveer een 300 a 350 kg en vervoeren .. waarheen dan wel :) Heb momenteel nog de keuze om er m'n zelfgemaakte ijzeren wieltjes onder te zetten of m'n kleine...
  7. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Dat met die Pindaolie moet ik zeker es uittesten , de trapleuning moet ik ergens anders gaan uitbouwen want bij mij is die selfmade, in ijzer dus .. :) Hoever staat het houten handvat dan ongeveer weg van het warme ijzer ??? Groeten , Steve
  8. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    EEN PAAR VRAAGJES : - Wat is de ideale werkhoogte van het bbq rooster en dit gemeten van de grond tot rooster. - Welk hout kan ik best gebruiken voor de handvaten aan grill/bbq en rookkamer ? - Welke verf kan ik best gebruiken om het rookmonster mooi zwart te maken en waa kan ik deze...
  9. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Het bouwen aan het rookmonster gaat langzaam maar zeker verder, hier wat nieuwe afbeeldingen : De vlinderklep met bediening, laat ons hopen dat de 130 mm genoeg is . Alvast de BBQ aan de branderkamer vastgezet zodat de positie van de deur kan worden bepaald . Wist niet wat te doen...
  10. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Voila de branderkamer is bijna afgewerkt, nog wat slijpen, handvaten moeten nog gemaakt worden, zandstralen en dan kan de tweede buis onder handen worden genomen. Linksonder de hendel om de regelklep te bedienen. De binnenkant van de branderkamer. Gaatjes boren met zoonlief, tot de motor...
  11. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Gister en vandaag nie veel tijd gehad om verder te werken maar ben toch alweer ietsje dichter bij het smullen . Heb alvast besloten om de brander / grill zoveel mogelijk af te werken zodat die opzij kan want alle grote buizen ineens bewerken valt qua plaats echt niet mee ! Deurtje en plaat...
  12. steve

    BBQ aanhanger

    Hey, Ja ziet er supergoed uit en goed gedaan met de afdichtingskoord ! Succes Steve
  13. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Ja helemaal gelijk heb je, daar moet een regelklep tussen . Ga zo vlug mogelijk aan de slag om zo een klep te knutselen . Groet , Steve
  14. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Ja, deurtje moet nog iets lager, klopt . Mooi verslag trouwens en idem toestel ! Groet, Steve
  15. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Ja de as is indd fijner maar de trek zal toch beetje gedempt worden en heel veel as zal dan wel niet meevliegen hoop ik. Hm, hoe kan je weten of ik met de kwartcirkel zou goed zitten gezien je de in en uitlaatdiameter niet weet .. die bepaald toch ook de doorvoer ?Lijkt me toch een belangrijk...
  16. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Wegens gebrek aan tijd heb ik deze avond enkel twee schijven klaargemaakt, maar vraag me af of de gaten groot genoeg zijn om voldoende warme lucht van de grill naar de bbq en de rookkamer te laten gaan . Met deze gaten hoop ik alvast wat te filteren zodat er zo weinig mogelijk vuur en as kan...
  17. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Vandaag de wielen opgekuist en klaargezet en voor de rest nog wat nagedacht over de doorvoer tussen de grill en de bbq en tussen de bbq en de rookkamer . De ronde platen komen morgen aan bod, ik wil er alvast wat op gaan tekenen waar de deur komt en de gaatjes boren voor de rookdoorvoer van...
  18. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    De eerste foto: Net uit de bestelwagen gehaald en gelijk op de tafel voor verder onderzoek . Lekker gebrand hebben ze die! De eerste berekeningen met de moeilijke formules en wat testjes op pvc buisjes. Groet, Steve
  19. steve

    Het ROOKMONSTER : grill - bbq en roken met uitgebreid fotoverslag !

    Ik zie nu dat alle fotos verdwenen zijn .... spijtig
  20. steve

    Oklahoma Smoker zelfbouw aanhanger

    Wow, goed gedaan !!! Zelf ben ik een weekje geleden gestart met het maken van een zelfde apparaat en wou ook wel eens een varkentje aan het spit draaien ! Gezien ik nog maar de buizen naar huis gehaald heb staat het maken van spitsysteem nog veraf, toch heb ik al een idee en zodra het volledig...
Terug
Bovenaan Onderaan