Zoekresultaten

Ah top dan ga ik voor de buikspek ook even kijken (van plan om burnt ends te maken). Ik denk dat ik dan toch maar voor de dikbevleesde of de wide cut spareribs ga en de Iberico even laat liggen. Bedankt voor je hulp!

Heb je ook ervaring met de buikspek zonder zwoerd van de Makro? Ik zag de dik bevleesde inderdaad ook staan en qua prijs zijn ze nu hetzelfde als de Iberico. Zou jij daar dan sneller gaan voor de dikbevleesde inplaats van de wide cut?

Ik had indd gehoord dat ze wat minder dik bevleesd zijn.. De aanbieding is heel aantrekkelijk vandaar mijn vraag

Hallo allemaal, aankomend weekend een groot feest dus ik was van plan ook wat spareribs te maken! Ik zag toevallig dat de Makro de iberico spareribs in de aanbieding heeft maar dat ook de pini (10kg doos) in de aanbieding is. Normaliter haal ik mijn spareribs dikbevleesd bij de slager dus was...

Ja dat heb ik inderdaad ook veel voorbij zien komen op youtube. Het probleem is meer dat ik waarschijnlijk de pulled pork rond 20:00 klaar zal hebben op vrijdag en hem dan in een koelbox zou leggen tot +/- 16:00 de dag daarna waarna ik hem pull en dan weer warm houd in een slowcooker.. Het is...

Excuses Ewald! Ik ga de vraag op de juiste plek stellen;)

Hallo allemaal, Joey hier! Volgende week ben ik gevraagd om het bbq voedsel te verzorgen op een verjaardag wat ik met veel plezier ga doen. Er komen rond de 30/35 man en ikheb allemaal verschillende stukken vlees in gedachten. Ik heb laatst pulled pork gemaakt die enorm lang in de stall bleef...