Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Apie!

    BASBQ winkel in Uden

    Een keramische bbq shop "in de buurt" van Arnhem, altijd goed :) Ik ben toch wel benieuwd, maar ging je in eerste instantie voor de Primo Oval of Primo Round? Want als je voor de Oval ging, wat waren de argumenten om toch misschien voor de Monolith Le Chef te gaan?
  2. Apie!

    Aalvink te Daarlerveen

    Ja, hoe krijg ik het voor elkaar :blush:
  3. Apie!

    Aalvink te Daarlerveen

    Haha, hoe kreeg ik dat nou weer voor elkaar? Ik heb ze toen nog gemaild met de vraag of ze grass-fed (wat mogelijk grain-finished is) of grass-finished rund verkopen en het antwoord was : Ik realiseer me net dat mais volgens mij ook een graan is, maar goed... ze worden dus niet afgemest met...
  4. Apie!

    Bastard Large

    Ik zou me er niet alleen heel erg aan storen bij een nieuw apparaat, maar zou me voor de zekerheid ook afvragen of die dome wel goed vast zit. Als je het zelf verhelpt, maak je jezelf dan ook niet verantwoordelijk voor als je het op een of andere manier fout doet? Ik zou het wel in samenspraak...
  5. Apie!

    Aalvink te Daarlerveen

    Ik heb er een paar keer besteld en het fijne van Aalvink vind ik dat het vers vlees is en als ik het me goed herinner kun je zelf de leverdatum kiezen. De bestelling was altijd netjes verpakt in een piepschuimen doos met ijszakken er in. Ik ben al een tijdje op zoek naar grasgevoerd rundvlees...
  6. Apie!

    Vlees uit de diepvries?

    Ik had laatst een kilo biefstuk van een online slager die vers vlees levert. Ik heb een stukje gebakken voor mijn zoontje en de rest in de vriezer gedaan. Ik moest natuurlijk even voorproeven en het viel me toch echt wel op hoe mals en smaakvol dat verse biefstukje was in vergelijking met als...
  7. Apie!

    Nieuw type Black Basterd - model 2016?

    Ik heb ook naar de (Black) Bastard gekeken, maar het gebrek aan ervaringen met after-sales service was voor mij reden om het merk links te laten liggen totdat ze zich mettertijd hebben bewezen. Zolang alles goed gaat, gaat alles goed en is iedereen blij, maar wat als het niet goed gaat? Zeker...
  8. Apie!

    Spareribs verkopen

    Een kassa met heel veel wisselgeld Een kladblokje waarop je bijhoudt wat je verkoopt. (kassa moet kloppen aan het einde van de dag) BBQ saus voor de liefhebbers Bordjes Servetjes
  9. Apie!

    De zoektocht naar een nieuwe barbecue [advies gevraagd]

    Volgens deze post is de Elite van 'hoogwaardig corderiet' gemaakt. Naar de garantievoorwaarden moet je inderdaad ook altijd kijken. Maar het Grill Guru Elite draadje is er sowieso wel een om te lezen als je naar een GG Elite aan het kijken bent.
  10. Apie!

    De zoektocht naar een nieuwe barbecue [advies gevraagd]

    Een medium kamado zou ik afraden. Ik heb zelf een Kamado Joe Junior (34cm) en die is voor ons al te klein : twee volwassenen en ons zoontje(6). Vlees op zich klaarmaken gaar prima, maar als ik meer wil en het ongeveer tegelijk wil eten, dan is het gedoe qua ruimte, temperatuur, setup en timing...
  11. Apie!

    Nieuw type Black Basterd - model 2016?

    Zo, dat is wel heel erg veel vilt... Het lijkt me ook niet echt veilig als de kamado zelf kantelt. Weet je zeker dat je onderstel te groot is en niet dat je base te klein is?
  12. Apie!

    Kamado Joe classic 2017 model

    Haha, dat scheelt nogal :) Misschien had je een maandagmorgen-model in plaats van dat er iets structureel mis was met de KJ Classic lijn. Wat zei de verkoper over de dome en band? Scheef is scheef, lijkt me. Dat mag imho gewoon niet bij zo'n aankoop. En had je problemen met het vilt doordat de...
  13. Apie!

    Kamado Joe classic 2017 model

    Ik heb geen KJ Classic II, maar dit zegt me niet echt veel... wat vind jij onhandig van de KJ Classic en bij welke onderdelen was je niet tevreden over de afwerking?
  14. Apie!

    Krak........en toen wastie stuk :(

    Jeetje, dat vind ik momenteel toch nog wel een van de nadelen van Primo. Je zou denken dat Primo een keer iets bedenkt waardoor dit minder voor gaat komen. BGE heeft een snede in de firebox. Kamado Joe heeft in de nieuwe modellen ook een firebox uit meerdere panelen. De garantie-afhandeling mag...
  15. Apie!

    BGE large vs. Kamado Joe Classic vs. Primogrill Oval large

    Ik denk dat BGE wel kwalitatief beter is, maar dat wil niet zeggen dat Basterd en Kamado Joe modellen slecht zijn. Wat versta je eigenlijk onder "kwaliteit" en waarom is dat het punt waarover je twijfelt? Er zijn een heleboel blije Bastard en Kamado Joe gebruikers, maar er zijn ook mensen die...
  16. Apie!

    Welk formaat kamado? (pro's & cons)

    Wij hebben een huishouden van 2 volwassenen en 1 kind (6) en we geven ook geen BBQ-Party's. Ik heb een Kamado Joe Junior met een rooster van 34cm (13.5"). Qua formaat is-tie dus vergelijkbaar met de Bastard Compact, en ik kan je vertellen: het is te klein.  Wat avr zegt klopt: "eenmaal de smaak...
  17. Apie!

    Upgrade Kamado Joe Junior

    Vreemd, maar ik moet zeggen dat ik met mijn Weber ook problemen kreeg toen we naar dit huis verhuisden. Terwijl we in ons vorige huis nooit issues hadden met het aanmaken van de kolen. Met een Firestarter waren de kolen in no-time bloedheet. Met dezelfde Firestarter en zelfde merk kolen in het...
  18. Apie!

    Upgrade Kamado Joe Junior

    Hoe lang heb je de Junior al? Misschien dat ze met verloop van tijd een andere margrietschijf hebben geplaatst? Of misschien ligt het bij mij wel aan de tafel? Dat ie doordat ie is ingebouwd niet genoeg zuurstof aan kan trekken? ( alleen de voorkant is open. De zij- en achterkanten zijn dicht. )
  19. Apie!

    Upgrade Kamado Joe Junior

    Aangezien de nieuwe Kontrol Tower Top vent van de 2017 Kamado Joe modellen vooralsnog niet voor de KJ Junior beschikbaar komen, heb ik toch maar een Smokeware Chimney cap met een Mini-Max adapter ring besteld voor mijn KJ Junior: Zo valt er geen regen meer op mijn vlees en ik kan 'm...
  20. Apie!

    Buitenkeuken en laungebank

    Nice! Met elektriciteit en zelfs op wieltjes :D Maar blijft de rook nou niet onder het afdakje hangen? 
Terug
Bovenaan Onderaan