Zoekresultaten

Bedankt allemaal! Ik heb de nodige soorten chunks gehaald en ga dit weekend lekker experimenteren. De chips hou ik ook zeker, voor de wat kortere sessies.

Hi allemaal, Ikzelf heb sind vorig jaar een Kamado Joe Classic I en ik heb al flink zitten grillen afgelopen zomer. Deze winter ben ik mij juist meer gaan verdiepen in het roken van vis, vlees en kazen. Vooralsnog is het met name gebleven bij wat lekkere stukjes vis, maar ik wil snel meer gaan...

Hi allemaal, Ik ben pas net een jaartje begonnen met barbecueën. Ik was al groot fan van koken en begon mij tijdens de Corona-periode steeds meer te verdiepen in andere keukens, brood-bakken, fermentatie etc. (een beetje de standaard Corona bezigheden voor half Nederland volgens mij) Toen ik...