Zoekresultaten

Ziet er heerlijk uit! Goed bbq werk. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Dank je wel! Tof dat je het laat weten. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Heren, bedankt allemaal! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Komt helemaal goed Hans! Ik heb er al eens een gemaakt, maar had hem wat vaker moeten draaien voor een gelijke knapperige korst. Daar wil ik mijn kippie medaille niet mee verdienen. Ik ga voor een re-run! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Aaah thnxs heren! Het was een tof experiment om te maken. Op naar de BCC medaille...... Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Die zien er goed uit! Dat ga ik binnenkort ook proberen.... Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Dank je wel! Dat gaat zeker goedgekomen. Pulled Pork wordt mijn nieuwe project. Afgelopen weekend nog 4 racks spare ribs op de ketel gemaakt. Dat ging super goed. Het gehele rooster kunnen gebruiken  voor het vlees. Het  roken is wel wat lastiger omdat ik met de pizzasteen wat lastiger bij de...

Dat ziet er goed uit Hans! Prima te doen dus op een 47 Weber. Zodra de Pulled Pork er bij mij op ligt, maak ik er even een paar foto's van.  Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Aaah ok! Dat is goed om te weten. Ik was al wel bekend met de snake method. Die werkte op zich prima. Ik ga even kijken naar de Minion methode. Bedankt voor de info! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Nice :) . Ik dacht dat de temperatuur dan te snel zou stijgen en het niet meer rond de 110 graden te houden zou zijn. Dat wil dus wel. Mijn volgende low and slow project wordt pulled pork. Dan zou ik prima met meerdere lagen briketten kunnen werken dus?  Ik wil de briketten niet onder de heat...

Aaah ok. Ik zie dat je best veel briketten gebruikt. Is dat voor een low and slow sessie? Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Ik heb Dammers briketten gebruikt. In vergelijking tot de Weber briketten vond ik ze langzaam op gang komen, maar eenmaal op temperatuur blijven ze gaan. Zeer weinig  as van in tegenstelling tot de Webers. Ik vind ze erg goed,  en ook af gegaan op de positieve reviews toen ik ze kocht...

Thnxs! Net even gekeken hoeveel brandstof er nog over was.  De briketten hebben het goed gedaan. Aan beide kanten nog ongeveer 5 briketten over.  Meer dan 5 uur op 110 graden gebrand. Voor het eerst kokosbriketten gebruikt. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

toeval wil dat ik hier ook aan zat te denken, en vroeg me dit dus af of het zou werken.. ja dus zoals ik lees. Morgen maar eens proberen. ( neem aan dat je de folie hebt gebruikt voor de smurrie die van het vlees af komt, of heeft het nog een verdere toegevoegde waarde? ) Verstuurd vanaf mijn...

Your welcome :) . Handvat was 1 euro en de stokschroef (een helft schroef, een helft bout) draai je er zo in.  Gaatje boren en vastzetten met een dop en nog moer. Voordeel bij de Hornbach is dat ze de ijzerwaren los per stuk verkopen. Succes! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Dan ga ik er van uit dat het goed is zo.  Ik hoorde wat wisselende berichten. Zou niet tof zijn als ik mijn nieuwe bouwwerk aan het flamegrillen zij zijn. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Bedankt allemaal. Ik lees met veel interesse de vele posts hier.  Erg leerzaam en brengt ook veel nieuwe idee?n met zich mee. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Bedankt voor het compliment. Enige zorg die ik nog heb is hout en hitte. Ik 2 cm rondom de ketel vrijgelaten. Enige plek waar de ketel contact maakt is bij de handvatten. Wat zijn jullie ervaringen? Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk