Zoekresultaten

Ben bang dat het dan wel wat droger wordt. Het vet van de kippendijen zorgt ervoor dat het heerlijk mals blijft.

Het is dinsdagavond geworden. Toen heb ik een mooi stuk alleen op kunnen eten, dankzij Corona 😢. Ik heb het in plakken gesneden, bovenkant ingesmeerd met dezelfde bbq-saus weer ik hem mee heb afgelakt en toen in de oven met hetelucht op 150 graden opgewarmd. Was echt heerlijk nog 😋.

Graag gedaan 😊. 17 september krijg ik weer een bavette geleverd en daar ga ik zeker weer deze carpaccio rollade van maken.

Dat scheelt een hoop geknoei als ie klaar is 🔪. Ziet er goed uit, misschien binnenkort ook maar eens maken.

Nog meer hulp nodig 😋😂? Zien er goed uit, die ribben 👌🏼.

Gefeliciteerd met je verjaardig en mooie run met je nieuwste speeltje.

Heerlijke maaltijd en gelukkig is het goed afgelopen 🔥.

Ziet er heel mooi uit en lekker 😋.

Lekker hoor, ziet er top uit.

Oh, heerlijk. Die zien er goed uit zeg.

Dank jullie wel 😊. Het recept: https://beefensteak.nl/recepten/kippendijencake/ En de kruiden + saus die ik gebruikt heb: https://norubbish.nl/product/pink-devil/ https://www.vuurenrook.nl/nl/lamberts-sweet-swine-o-mine-sweet-original-bbq-sau.html Ik heb dit recept gebruikt, alleen met 2...

https://norubbish.nl/product/pink-devil/ Ik heb ze op lagere temperatuur gedaan en ook geen olie gebruikt, maar water om de rub te laten plakken. Dat heeft er waarschijnlijk voor gezorgd dat ze ook wat langer moesten.

Het roken was ook niet 1,5 uur hoor, maar de totale tijd van het roosteren.

Heerlijk 😋.

Voor de verjaardag van onze zoon afgelopen week zelf cashewnoten gerookt en geroosterd met mijn favoriete kruiden: pink devil. Moet zeggen dat ze erg goed gelukt zijn en moeilijk om vanaf te blijven. Heb ze op 120 graden ongeveer 1,5 uur gerookt met kersenhout en regelmatig omgeschept. Ideaal...

Oh, wat was het weer lekker zeg 😋. Hij ging alleen wel als een raket, zul je altijd zien. Hoeft ie een keer niet zo vroeg klaar te zijn, was ie een uur te vroeg klaar. Lauw smaakte het ook geweldig en mooi nog wat over voor morgenavond 😋. Weet niet waarom ik zo lang heb gewacht om hem weer klaar...

Heerlijk avg-tje. Brengt mij weer op een idee.

Ziet er goed uit en gefeliciteerd met je tokkie 🐔.

Kippendijencake altijd goed 👍🏼.

Ziet er goed uit hoor 👍🏼.