Zoekresultaten

Of een hoop gezeik 🤣 om in de woorden van de starter te blijven. Nu on topic. Nooit gehad met longhaas, een van mijn lievelingsvleesjes. Blijft natuurlijk een natuur product (das dubbel natuurlijk).

Mwah, vind dat injecteren van vlees toch lastiger dan op het werk. Nog nooit een patiënt gehad die ik een injectie geef en dat het dan via een ander gaatje in mijn oog spuit. Wel met brisket...

Dank voor alle toffe inzendingen en inspiratie. Duit in het zakje gedaan.

Welkom broeder. Met al die diensten vast op andere uurtjes tijd genoeg. Heb ik ook. 👍🏻

Welkom, Frits. Waar moeten we zijn zondag?

Maar even iets nemen om te laxeren dan 🤣

Moo hoor. Heb hier ook normale sola pannen. Die zijn meer dan prima.

Daarna, onder dwang, vast nog meer cadeaus van de Sint. Ik als Ossenaar ben jaloers!

Tranen in de ogen zo’n kind. Wou dat die twee kleine engnekken hier eens mee hielpen, maar nee. Wel eten we een hamburger, of spareribs? Misschien is dat dan eigenlijk al wel de winst 🤨

Lekker man. Chuck roll is soms wat lastig aan te komen. Soms pulled beef hier vanwege schoonzus. Die eet geen 🐷, 😱...

Eens met dat laatste. Amen en altijd plus 1 🤣 Er is altijd de overtreffende trap. Het had ook Dommelsch kunnen zijn. Of Oranjeboom, dat hadden ze vroeger bij ons in de voetbalkantine. Men bleef niet alleen weg vanweg het voetbal niveau, zullen we maar zeggen.

Eens met dat laatste. Amen en altijd plus 1 🤣

Knap hoor. Dit werd de eerste keer bij mij helemaal niks. Gelukkig wel een mooie smaak, maar bij lange na niet zoals bedoeld bereid. Waarschijnlijk niet goed geknoopt en kolen niet heet genoeg. Bij het draaien van het vlees trok ik alle houtskool mee omhoog. Jou niet overkomen?

Knappe kip. Ik vind knolselderij van de q heerlijk. Ook lekker aardse smaak en structuur van vlees.

Die lust ik ook wel. Volgens mij valt het vet wel mee. Toevallig dat ene stuk. Sowieso als ze met name goed dooraderd zijn, proef je daar niets van. Het is het meer solide vet dat people afschrikt. Dat haal je ook makkelijk weg, wanneer je het niet blieft.

Ziet er smakelijk uit, Arno. Gelukkig iets eerder er af gehaald dan briket style 🤣.

Of de KJ completer is, weet ik niet. Ik heb zelf al twee jaar naar volle tevredenheid een monolith. Zeer compleet afgeleverd. Rook luikje is ook handig. Accessoires niet de hoofdprijs. Beiden zijn A-merken. Beiden zullen veel plezier opleveren. Succes/sterkte met de keuze.

Ziet er heerlijk uit. Knolselderij is hier ook vaak favoriet. Veelzijdig. Mooi stukje vlees, man. Hoe vond je de dry brine?

Deze staat ook op het lijstje. Misschien eens een uurtje of anderhalf meeroken met de zalm zijde deze week...

Mmmm, lekker. Zien er heerlijk uit! Die moeten hier binnenkort ook weer eens.