Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Sebas

    Braai stook manieren

    Hier even. Een foto van de kooltjes die er vandaag uit rolde Het voorste is geen kooltje is een biet☺️ Ben benieuwd wat jullie van de grote van de kollen vinden. Ik maak hier gebruik van mijn nieuwe kolen maker. Het lijkt dat het iets groter is als normaal maar dat is wel moeilijk te...
  2. Sebas

    Fotowedstrijd januari 2022: maak de blits bij kids.

    Mooi gemaakt hoor.
  3. Sebas

    Even voor stellen mijn BBQ gerij

    Bedankt heb ik langzaam bij elkaar gespaard 😉. Bedankt. Heb er lang over na gedacht hoe dit te doen. Vind het niet zo mooi om hem er op te zetten. Van daar uit ben ik gaan zoeken. Zat eerst te denken om een uitsparing te makken in het hout. Maar dan zit je ook met de op gesloten warmte. Het is...
  4. Sebas

    Kip vleugels& geroosterde witlof

    Klopt. vind het af en toe ook leuk om iets zelf te kruiden. Maar hou ook wel van simpel Bedankt het is een boefje. Ja als het gegrild word smaakt het wat zoeter hé, dat kusten de kits dan wel weer. Maar moet eerlijk bekennen dat het de ene keer beter gegeten word dan de andere keer. Ik heb...
  5. Sebas

    Hallo allemaal!

    Klopt. Allen ik doe het voor de verschillende soorten bereidingswijze. Ik zie nog steeds mogelijkheden om uit te breiden 😂 Ik heb thuis een vriendin die vegetarisch is. Al hoeft het geen ramp te zijn moet je gewoon wat meer groenten er bij makken, en ik heb een stukje vlees extra 😉 Bedankt...
  6. Sebas

    Fotowedstrijd januari 2022: maak de blits bij kids.

    Altijd goed toch. Een goede reden om hem aan te stekken😉 Alles voor de kids
  7. Sebas

    Kip vleugels& geroosterde witlof

    Oow ja lak sausje wel zelf gemaakt maar die stond nog in de koelkast van oudjaarsdag. Dit is gemaakt met soja saus,honing katjap,blik gepelde tomaten, en BBQ saus, en en vleugje sitroen.
  8. Sebas

    Kip vleugels& geroosterde witlof

    Haha dacht al dat deze vraag zou komen. Moet eerlijk op biechten dat ik ze gemarkeerd gekocht heb 😱. Gewoon lekker snel en gemakkelijk 😅
  9. Sebas

    Fotowedstrijd januari 2022: maak de blits bij kids.

    Probeer het maar eens ben nog niet zo lang actief op dit forum Draatje de kleine zat er al bij voor dat ik de foto gemaakt had om dat er op tafel beter licht was. Het klonk: pas op het is warm!
  10. Sebas

    Kip vleugels& geroosterde witlof

    Hallo hier mijn avond eten van mijn kamado Joe. Een gegrilde witlof wat over het algemeen niet goed gegeten word door de kinderen, maar als het gegrilt van de BBQ komt dan gaat het meestal wel goed. Hier de witlof op de BBQ met de kip vleugels. Het eind riseltaat de witlof is zonder spek...
  11. Sebas

    Braai stook manieren

    Mooi dat je reageert 😉 Zekkers mee eens dat je het niet alleen voor een steek aan gaat stekken, maar probeer toch wel hem aan te zetten voor een iets luxere avond diner of uit gebreide lunch. Misschien moet ik het ook maar voor lief nemen dat het gewoon een duurder hobby is, en natuurlijk alles...
  12. Sebas

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mijn nieuwe aan winst. Kollen makker voor de braai. Het is een beetje een luxe, want op de oude kolen maker kon ik geen pan op zetten. Deze heeft een schuine kant. Nou dacht ik eerst die kan ik wel even met mijn slijpmachintje er af hallen maar ja dat hebben ze er vast niet voor niets aan...
  13. Sebas

    Braai stook manieren

    Zekkers van fouten kun je leren. Denk ook door het te doen het ook het beste leert. En door te ervaren wat goed gaat het steeds beter word. Dat is natuurlijk geen ramp om het wat vaker te doen 😆
  14. Sebas

    Eerste Brisket met het nodige gedoe

    Ik heb er niet heel veel verstand. maar maakt het ook geen groot verschil wat voor soort koe het is kwa dikte van de vezel. Hoe oud hij is geworden. Waar hij gelopen heeft.
  15. Sebas

    Braai stook manieren

    Haha heb inderdaad al alle filmpjes van Ralph de kok gekeken. Sekelhout heb ik inderdaad maar om dat het best duur is durf ik het niet alleen te stoken. Dus meng ik het vaak met anderhout soorten. Misschien moet ik er maar gewoon een keer aan beginnen.
  16. Sebas

    Braai stook manieren

    Hallo Ik heb nu een halfjaar een braai en ben er echt wel leuk mee aan het spelen. Nu zag ik laatst op een Engelse YouTube filmpje ook dat ze stoken naast de kolen maker. Wat zijn hier de voordelen van? heb zelf nog wel eens dat ik maar veel kleine kooltjes heb in plaat van grote kooltje. Heb...
  17. Sebas

    Hallo allemaal!

    Mooi hoor! ben benieuwd naar de ontwikkelingen van je bbq? de toevoer van lucht door je bbq maakt en breekt het. Maar zo te horen heb je hier al goed over in gelezen. ben benieuwd of je de kleur (cortenstaal) zo wil houden of is hier al bewust voor gekozen.
  18. Sebas

    Even voor stellen mijn BBQ gerij

    Hallo ik ben Sebastiaan Een na mijn idee een vandatieke BBer😋 Hier mijn bezittingen Mijn laatste nieuwe aan winst de braai. Waar ik nog heel veel nieuwe dingen mee kan leren. Mijn eigen gemaakte braai spit Mijn kamado Joe classic 3 En daar naast mijn mini mee neem BBQ😉 (Grizzly grill mini)...
Terug
Bovenaan Onderaan