Zoekresultaten

Ik geloof dat ik dit niet aan mijn vrouw moet laten zien, dan hebben we de volgende keer ook een vegetarische maaltijd... Ziet er lekker uit!

Tijd om lekker te grillen. Een mooi stuk Iers ribeye gekocht (2,6kg) om meerdere sessies mee te doen. Om te beginnen dus hot&fast, smullen maar. De Q naar 180 graden gebracht. Aardappels erop en na enige tijd het vleesch. De grote mensen lappen indirect naar 40 graden kerntemperatuur, die voor...

Direct aanschuiven!

Klinkt goed! Onthouden[emoji1303] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Nope helaas[emoji1787]. En de vriezer is nu ook leeg[emoji6] Nu weer door naar de nieuwe lading. We beginnen van met ribeye [emoji3526]

Gisteren de laatste 4 oerhammetjes gemaakt. Nu op 105 graden ipv 120 en na 2 uur al ingepakt ipv na 2.5 uur de vorige keer. Leek inderdaad wel minder droog dan de vorige keer maar we hebben er vooral gewoon weer lekker van lopen smullen!

Dat is een mooi bordje geworden!

Stiekem een bijbaantje bij New York Pizza’s? [emoji1786]

Zo dan. Lekker hoor!

Dank en wat kerst betreft, credits aan m’n vrouw [emoji2371]

Niets is minder waar

Ik had nog een mooi stuk bavette in de vriezer (800 gram) en omdat ik vorig weekend als had overgeslagen leek het me dit weekend weer tijd om het ei aan de slingeren. Zo geschiedde. Kwam er makkelijk vanaf vandaag want de bavette heeft verder niet zoveel nodig. Een klein beetje zout vooraf en...

Wow!

Beste toren! Staat garant voor veel lekker voedsel [emoji3526]

Mooie kleur!

Deze moet er bij mij ook nog eens van komen. Heel houden dus. Goed opgelost wel[emoji1303] smakelijk!

Dat ziet er heerlijk uit! Zulke plaatjes moet ik niet kijken na 16:30...krijg er trek van[emoji1786]

Bedankt mannen!

Ja hoor. Het vlees is op maar de afwas moet nog gedaan worden[emoji6]. 62 graden kerntemperatuur, hele fijne garing.