Zoekresultaten

En nog wat andere vraagjes waar ik nog op zoek ben naar een antwoord: 1. Wat is nu HET argument om een offset smoker te kopen zoals de joe's smokey bbq tradition. M.a.w. wat kun je daar nu precies mee? 2. Klopt de volgende theorie: - Als je nu direct en indirect grillt door met briketten te...

Stookte je dan uitsluitend met hout?Of ook andere brandstoffen gebruikt in je offset smoker?

En gelijk nog een andere vraag: Als je nu direct en indirect grillt door met briketten te stoken/warmte te genereren? Dan heb je op dat moment geen rooksmaak, maar kun je direct en indirect verwarmen. Als je wel rooksmaak wilt stook je met hout en kies je er bewust voor te roken. De...

Oke, andere vraag dan: wanneer moet je zeker een offset bbq kopen? Wat kun je daar nu precies wel mee? Dat is me nog niet helemaal duidelijk. Daarnaast is de term pelletbbq mij niet bekend, kan iemand dat in een paar woorden uitleggen?

Jullie zijn overigens helden dat jullie allemaal zo snel reageren en willen meedenken!!!:) thanx daarvoor!

Het klinkt misschien raar/flauw, maar ik wil er zo veel mogelijk mee kunnen. Ik ben een kookfanaat die zich nu wil verdiepen in BBQen. Als ik het goed heb begrepen dan kun je met een offset smoker ook low and slow en high and fast. Ligt er maar aan hoe je hem opstookt, of je direct of indirect...

Dag allemaal! super wat een reacties al! ZO langzaam aan leer je steeds meer op deze manier. Dat er een relatie is tussen prijs en kwaliteit had ik voorzichtig al gedacht. Dus hoe dikker het materiaal - hoe duurder - hoe langer hij mee gaat. Waar ik benieuwd naar ben is inderdaad het gebruik...