Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Poetsertje

    Of ik een BBQ wil regelen ?

    HELE.........DIEPE..........BUIGING....... ??? Wat een uitdaging en zo netjes uitgevoerd. Goed hoor
  2. Poetsertje

    Wagyu Beef Ribs

    lekker hoor Noskos. Had het niet de structuur van hacheevlees aan het eind? leuke dingen om te doen met eens een ander stuk dan gebruikelijk
  3. Poetsertje

    wat ging er bij jou mis tijden eens bbq sessie?

    Tuurlijk gaat er wat mis bij iedereen *Cuisine niet op orde, te gaar en daar ben ik echt doodziek van (gebeurt me gelukkig zelden nog) *Product niet in orde, Zeewolf is vers 100x lekkerder dan uit de vriezer. *Kruiden of marinade valt tegen, maar dat is onderdeel van het leerproces *Recept niet...
  4. Poetsertje

    Beef & Steak Ribs 101 Workshop

    Tssssskkk Alsof jullie in de prijzen zijn gevallen of zo... ::)
  5. Poetsertje

    Worsten Duo

    NEEEE......... Ook al van die goddelijk uitziende worsten
  6. Poetsertje

    Hill Country Sausage

    Mooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooieeeee worst heb jij Dennis :o  ::)  8)
  7. Poetsertje

    Worst workshop

    Jajajajajajajaja....hier ook. Kmix met maal en stop set
  8. Poetsertje

    Pizza van Caputo bloem en Italiaanse gist

    Ohhhhhhhhhh Potjandikkie.......zo wil ik ze ook maken. Gaat zeker gebeuren eerdaags....maar of het zo gaat lukken? Top!!!
  9. Poetsertje

    Procureur in de aanbieding

    toets "Lomo" bij zoekfunktie en: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=2718.msg42991#msg42991 tadaaaaaaa
  10. Poetsertje

    Rosbief vraagje

    Bert? Ik heb wel gelezen dat die echt heel slow moeten. Smooker op 85-90 graden en even een end sear (of andersom.)
  11. Poetsertje

    Procureur in de aanbieding

    Ja, 15.50 per kg
  12. Poetsertje

    Marinade black tiger garnalen

    Neutraal tomatensausje met witte wijn samen met rucola,wat citroen en de garnalen door elkaar husselen? Wij maken dit recept regelmatig en daarvan kun je garnalen rustig op de gril doen. http://www.smulweb.nl/recepten/1408831/Jamie-oliver-spaghetti-met-garnalen Zoiets?
  13. Poetsertje

    Marinade black tiger garnalen

    Waanzinnig lekkere BBQ Tijgergarnalen!! Ingredi?nten: 12 grote (rauwe) Tijgergarnalen 2-3 teentjes knoflook 2 rode pepers zonder de zaadlijst, variatie van soort is hier uiteraard vrij! 2 stengels citroengras, ook verkrijgbaar in potje van Go Tan. Verse geschilde gember (ongeveer 2,5 cm)...
  14. Poetsertje

    Zalm op een cederhouten plank met honing-limoendressing

    Zelf net gemaakt......heeeeerlijk Top receptje (en ik had hem perfect gegaard.... 8) )
  15. Poetsertje

    Help! Feestje!

    kipsat? vervangen door bavette of Picanha? Bij de meeste een onbekend stukje vlees en je laat de wat meer het betere BBQ-en zien. Niets mis met een sateetje op zijn tijd, maar toch. 300 - 350 gram had ik ook met een groep van 30. Zeker niet schromen om hulp (paar extra handjes) in te...
  16. Poetsertje

    Frikandellen of zoiets

    Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Lekkah, zeg Ik kom graag even snacken bij je
  17. Poetsertje

    Rub en saus voor Ribs maar dan low carb.

    Doet meneer Franklin in texas ook niet super weing van al dat lekkers op zijn vlees? Aan zijn filmpjes te zien niet bijster veel.
  18. Poetsertje

    BBQ Genootschap Najaarsmeating - zondag 8 september 2013

    Heeeeeeeeel misschien loert er een klein openingetje om toch te kunnen komen.... Fingers crossed  ::)
  19. Poetsertje

    Tony Stone 2013 Foto's en zo...

    Zoooo, Bert wat een keurige reportage van de teams. En mannen en dame: Top prestatie bij de Ribs Ben nog wel even benieuwd naar alle teams en hun prestaties.
  20. Poetsertje

    Tafel gemaakt voor BGE

    Lekker hoor, nu nog dat ei er in en genieten maar.
Terug
Bovenaan Onderaan