Zoekresultaten

Ben zelf ook altijd wel fan van een turks brood. Kun je mooi op maat snijden, en heeft een lekkere smaak. Dan de hamburger maken van lamsgehakt.... Mmm.... Heerlijk!

Sluit ik me helemaal bij aan! Vanavond ook lams karbonade gegeten van de plaatselijke Turk. Voor 11 EUR de kilo, een super kwaliteit met een klein ventje langs de kant welke heerlijk wegsmelt op de Q. Mmm... lekker !!

Heerlijk!! Moet ook snel weer een vrije dag vinden om zo'n lekker knorretje klaar te maken. Zijn ze hier thuis ook gek op. Tegenwoordig vaak in een wrap met wat groenvoer er bij tussen. Mmm....

Mmmm.... Ziet er heerlijk uit! Hier nog voorraad in de diepvries liggen, moet ik er snel maar eens uithalen!

Ziet er heerlijk uit! Staat bij mij ook nog op de todo lijst. Heb je toevallig een recept van de gebruikte marinade? Klinkt wel lekker namelijk!

Super lekker inderdaad! Is hier ook een blijvertje, zijn ze hier in huis allemaal dol op. Ikzelf pekel de kip meestal een uurtje of 8, en daarna 24 uur drogen. Vervolgens indirect garen voor ruim een uur (borst 74 graden) en daarna even een minuut of 2 per kant direct oven de kolen voor een...

Toppertje !! Ook hier in huis zeker een blijvertje. Heerlijk op een salade, voor een dagje met wat minder calorie?n.

Staat hier in huis zeker in de top 3 Q gerechten. Heel erg lekker!!!

Gaaf! Kan me voorstellen dat er meer smaak aan zit. Zeker omdat het wat oudere dames zijn. Waar koop je trouwens een dergelijke soepkip? Bij de poelier zie ik eigenlijk alleen maar vleeshaantjes liggen.

Ziet er heerlijk uit! Heb gisteren ook nog een zalm zijde gerookt (oh wacht... Geen foto's niet gebeurd) en heb er een mini snake bij ingelegd om de temperatuur niet te ver te laten zakken. Vanochtend klein stukje geproefd en mmmm heerlijk! Is ook hier een vast nummer geworden. Komend weekend...

Mmm.. Ziet er heerlijk uit! Nu nog een spit. Heb destijds gezien dat voor mijn pizza opzet ook een motor met spit verkrijgbaar is. Toch maar is informeren...

Heerlijk!! Bij ons nog steeds een vaste plek in de BBQ top3! Recent ook cold smoked zalm gemaakt, ook al zo'n toppertje.

Mooi gedaan! Heb vorige week ook voor het eerst de CSG uitgetest welke ik voor mijn verjaardag had gekregen. Zoveel lekkerder dan de commercieel verkrijgbare zalm!

Leuk hoor, een keer een heel ander recept dan wat je regulier ziet langs komen. Kan ook bij mij op de ToDo lijst ;)

Ziet er prima uit, de temperatuur nog wat hoger wordt het nog lekkerder. Wordt ook weer tijd om snel weer pizza te maken! Mmm.... En deeg ??n of twee dagen voor de tijd maken is inderdaad een goede tip, komt de smaak zeker ten goede.

Heerlijk! Bij ons staat ie ook voor de 2e kerstdag op het programma. Krijg er nu al honger van  :)

Alleen al voor de presentatie een 10 met griffel! Prachtig, zal ook vast en zeker gesmaakt hebben. Geeft me inspiratie voor het kerstdiner voor dit jaar.

Eerste kerstdag moet nog een ei over gelegd worden, maar tweede kerstdag wordt het een gepekelde kalkoen en cowboy steak. De kalkoen voor de traditie en omdat ie gerookt van de Q gewoon super lekker is, en de cowboy steak omdat het een lekker maar vooral prachtig stuk vlees lijkt. Wellicht ook...

Klinkt heerlijk! Heb hier in Deventer ook al meerdere keren een lamschouder zien liggen bij de Turkse slager, maar telkens weer aan het twijfelen over de bereiding. Maar dit ziet er erg lekker uit moet ik zeggen! Ga ik zeker op mijn todo zetten. Sowieso een ondervertegenwoordigd stukje vlees...

Dat zal zeker wel gaan, is immers nog maar een maandje weg. Reken wel snel op een dag of 3 in de koelkast ontdooien met zo'n groot beest. Als je de kalkoen nog niet hebt raad ik je aan voor kerst een verse te bestellen. Als je hem wel hebt: wat houdt je tegen om hem nu alvast klaar te maken...