Zoekresultaten

Blijft lastig inderdaad zo'n vrienden belofte, je kunt moeilijk te veel druk gaan zetten 😂. Succes met de overkapping!

Mooi spul! Zo'n kastje heb ik ook over gedacht, lijkt me echt super makkelijk. Alleen heb ik naast mijn overkapping aansluitend een opslagruimte waar ik mijn losse spullen kwijt kan. Wanneer wordt de overkapping gebouwd en heb je daar ook al ideeën voor? Ben zelf super tevreden met mijn...

Zelf ben ik ook een trotse bezitter van een BGE large en een weber (die ik nog erg vaak gebruik trouwens [emoji6]). Mijn BGE staat in een zelf gemaakte tafel welke 1 op 1 is nagemaakt van het originele modular systeem. Zo flexibel als barbapapa, gebruik de losse tafel als manusje-van-alles en...

Bedankt voor de complimenten allemaal! En dat het inderdaad een mooi bbq-jaar mag worden [emoji16][emoji1303] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Die broodjes zien er heerlijk uit! Was nog op zoek naar een snack voor bij een bierquiz aankomende zaterdag, denk dat ik deze nu gevonden heb 😉

Hier ben ik het 100% mee eens, geen moment spijt van mijn BGE

Bedankt voor de complimenten! Op naar nieuwe bbq-avonturen [emoji91] Jouw pastrami staat al op de lijst. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Daar gaat het om op dit forum. Succes! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Bedankt [emoji1317] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Mijn voornemen voor 2022 is nog meer te bbqen dan in 2021, komt goed [emoji6] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Bedankt voor het compliment! Zeker een keer maken, ga je geen spijt van krijgen. Plaats maar een foto in deze post dan [emoji51] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Bedankt! Plankje is inderdaad een understatement, deze is een kleine meter lang [emoji51] (En eigenlijk klopt de benaming charcuterie niet helemaal, is een low en slow bereiding van sucade en diamanthaas welke koud geserveerd zijn.). Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Bedankt! En ja, klopt helemaal met het recept van Trijs. was voor mij ook een zoektocht [emoji28]. Als je in deze post naar beneden scrolt dan vind je het recept https://www.bbqgenootschap.nl/threads/zalm-bonbons-recept.29363/ Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hierbij een terugblik op mijn bbq avonturen van 2021. Hopelijk wordt 2022 ook weer een mooi bbq jaar! Weinig tekst, veel foto’s [emoji28]. Bedankt voor het kijken! Beef tataki, meest verrassende voorgerecht Tri tip a la brisket Moink ends (zo heb ik ze maar even genoemd [emoji6]...

Hier kom ik ook, vorig jaar zo veel ingeslagen dat ik pas volgend jaar terug hoef 😉

Bedankt voor het compliment! En ja, inderdaad hangt of staat dit gerecht (zeker met deze bereiding) met de kwaliteit van het stukje vlees.

Zeker doen! En bedankt!

Bedankt voor het compliment! Vind het erg leuk om van de presentatie wat extra werk te maken, vooral als er eters komen die bbqen alleen kennen als het flamberen van speklappen en worsten (alhoewel ik een goeie speklap ook kan waarderen 😉).

Zoals ik al aan gaf in de post moet je wel voor een goed stuk vlees gaan. Met deze korte bereiding wordt een taai stuk nooit mals. De volgende keer ga ik het eens proberen met diamanthaas of sucade (flat iron). Hiermee heb ik kort geleden een ander soort voorgerecht gemaakt welke ik ook koud...

[emoji28][emoji1306] Ben benieuwd wat je er van vind! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk