Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Sjerome

    Kamado voor Max ca. €1.000

    Hallo @Joop1970 ik heb zelf de Grill Guru Elite sinds 2017. Ik ben er erg te tevreden over. Alles zit erbij en het glad afgewerkt ei ziet goed uit. Geen roest, RVS Margriet, dekselhouder en onderstel. Geen moment spijt van deze aankoop.
  2. Sjerome

    Op cederhout gerookte poussin

    Hey Peter dat ziet er goed uit zeg! Bedankt voor de inspiratie. Dat wil ik ook wel eens proberen. En risotto fungi :love:
  3. Sjerome

    Zelfgemaakte pitabroodjes met Gyros

    Leuk die staat bij mij ook op de planning, de procureur is al aan het ontdooien. Fijne bbq heb je, die Elite is echt een topper vind ik.
  4. Sjerome

    Geen grill smaak

    Heb je de stenen eruit gehaald, zodat het vlees direct boven de kolen ligt?
  5. Sjerome

    Slibtong op de Weber

    Dat ziet er goed uit. Dat uit elkaar trekken doen we hier ook. Als je dat uitlegt krijg je wel een paar vreemde gezichten te zien :)
  6. Sjerome

    Nieuw

    In ieder geval geen folie opleggen met rookhout. Ik maakte vroeger rookpakketjes. Welkom op het forum natuurlijk.
  7. Sjerome

    Pitmaster x gyros

    Ik heb zoiets ooit geprobeerd met knolselderij, daarna maar besloten om vleeseter te blijven :)
  8. Sjerome

    Eerste keer fatties!

    Thanks, die ga ik zeker proberen.
  9. Sjerome

    Eerste keer fatties!

    Dit kende ik nog niet. Ziet er lekker uit, de kaas doe je die gewoon als plakjes in het gehakt?
  10. Sjerome

    Nieuwe genootschap

    Je kunt er niet vroeg genoeg bij zijn, veel plezier en welkom
  11. Sjerome

    MOINK Balls

    Dat ziet er goed uit, voor mij alweer te lang gelden dat ik ze gemaakt hebt. Ik zet ze op mijn tobbq2021list
  12. Sjerome

    Wat is jullie grootste BBQ BLOOPER[emoji2957][emoji3061]??

    Ik heb een Weber 57 naast mijn Kamado staan, en was op beide bezig. We eten vaak vrij laat en soms ook veel. Een paar biertjes erbij, jullie kennen het wel. Als je dan op beide apparaten bezig bent, is het me 2 x overkomen dat ik de Weber opende zoals de kamado. Dat wil zeggen, je pakt de...
  13. Sjerome

    Picanha van het spit

    Mooi man, die ga ik vanmiddag ook maken. Twijfelde nog over de methode, maar nu weet ik het zeker.
  14. Sjerome

    Paas brisket

    Mooi gedaan, en gefeliciteerd (y)
  15. Sjerome

    Eerste Brisket!! [emoji847][emoji120]

    Gefeliciteerd met je koei. Mooi om zo te volgen.
  16. Sjerome

    Salade van gerookte eendenborst versie 2

    Ik dacht nog 4 eendenborstjes in de vriezer te hebben liggen, en die hadden we op het menu staan voor 1e paasdag. 2 stuks uit de vriezer gehaald om te ontdooien. 1e paasdag, nog voor het ontbijt wilde ik ze alvast kou gaan roken. De kamado naar 90 graden gestookt en ondertussen de borstjes in...
  17. Sjerome

    Cook perfekt wireless - problemen

    Ook hier een drama met de Cook Perfect Wireless, probe niet aan de gang te krijgen. Nieuwe setje batterijen in mijn oude vertrouwde Maverick gedaan.
  18. Sjerome

    Is er verschil tussen de Grijze en Blauwe Grill Guru large

    Als ik op de website kijk van Hornbach zie ik dat de blauwe een maatje kleiner en € 50,00 goedkoper is. Hornbach
  19. Sjerome

    Cederplank herbruikbaar?

    Ik gebruik de planken meestal toch wel 2 a 3 keer. Na gebruik heet wassen, en dan leg ik ze weg. Neem aan dat dat ook mogelijk moet zijn. Je hebt ook van die grote cedarhouten rookplanken (Finse rookplanken) waar je de vis op spijkert. Die kunnen oplopen tot ca € 100 . Die gebruik je toch ook...
Terug
Bovenaan Onderaan