Zoekresultaten

Gestemd, waar kunnen we de live statistieken zien of pas zodra de datum is verstreken?

Dat is het zeker, alleen zodra het weer een beetje toelaat wil ik de binnenkant meer gaan aankleden. Maar de basis is prima, ik sta droog en windvrij.  :D

Eindelijk was het weer eens mooi weer, dit is de kapschuur momenteel (voorraad barbecues staan allemaal verwarmd binnen tijdens de herfst/winster). De verlichting gaat automatisch aan bij een bepaald aantal lux, geen gedoe met tijdklokken. De achterwand wil ik nog meer aankleden met allerlei...

Forel is inderdaad heerlijk, in het verleden altijd in Polen bij een forel kwekerij 'vissen' en daarna op de barbecue, heerlijk.

Die haken moet je door de oogkassen doen, dan valt de vis er nooit af.

Omdat ik het ook een leuk idee vond om informatie en gerechten omtrent barbecuen te delen op een website heb ik https://kokenmetvuur.nl online gegooid.

Geen probleem inmiddels is de kapschuur zo goed als af en zal ik met mooi weer even een foto maken, de andere kant is nu ook dichtgemaakt. Qua afzuiging zocht ik eigenlijk een oplossing voor een probleem die er niet is, de rookontwikkeling bij normaal barbecue is zo minimaal dat het geen...

En daar heeft de meeste tijd ingezeten, een half jaar wist ik niets van Wordpress maar genoeg andere blogs en youtube video's kijken daar wordt je een stuk wijzer van en nu is dit het resultaat, alleen de mobile variant ben ik niet tevreden over. Maar eerst de content gaan aanvullen wekelijks.  :D

Bedankt! Aankomende maandag examen voor mijn werk, als die binnen is dan kan het bloggen beginnen.  B-)

Dat is inderdaad wel handig ja, bedankt!  :)

Vandaag de gietijzeren plate setter voor de Big Green Egg Large binnen, ik heb deze keuze gemaakt ipv de standaard keramieke variant deze is 10 euro goedkoper en de bovenkant zou je voor grillen kunnen gebruiken dus meteen een grillplaat erbij voor dat bedrag.  :D

Ik zal (inmiddels een aardige collectie) barbecues allemaal een review geven met de voor en nadelen, ik verwacht de site december online te hebben dan zal ik de link delen.  :D

Wordt een aardige collectie inderdaad binnenkort wel wat inperken, maar wil het ook gebruiken om verschillende technieken te proberen en binnenkort bloggen.

Twee nieuwe barbecues een Broil King Keg 5000 en Big Green Egg Large  :D

Gisteren de vervanger voor de BGE Mini opgehaald, de Minimax nieuw in de verpakking voor 525 vond ik geen slechte deal, en de BGE Mini verkocht voor 425 dus een upgrade die 100 euro koste.  :D

Volledig mee eens maar temperatuurvastheid is geen probleem met de BKK deze heeft namelijk een isolatie laag tussen 2 metalen koepels en veel minder stralingswarmte aan de buitenkant (temperatuur verlies), vergeleken met keramieken varianten probeer je hand maar eens op een BGE te houden met 250...

Als ik mijn BGE mini met mijn BKK 4000 vergelijk kan ik sommmige punten van Malt007 beamen. Breken - Keramiek vs metaal lijkt me een non discussie, een BKK is gewoon robuuster en kan meer tegen een stootje. Heter - Wat ik merk is dat beide inderdaad heet kunnen worden, maar ik merk vooral...

Persoonlijk zou ik kamado barbecues alleen gebruiken icm houtskool de temperatuur is perfect onder controle te houden en je hebt een betere verbranding, eigelijk is dit type barbecue te zuinig om briketten goed tot zijn recht te laten komen.