Zoekresultaten

let wel op als BGE te warm wordt krijg je hem niet snel meer koud kalm aan met de onderste luchtshuif en als er veel wind staat magrietschijf bij low en slow bijna dicht

Ja, ik pak ze tegelijk in en dan besproeien meestal in glazen schaal inpakken blijft sap er lekker in snij hele ribs meestal in twee?n

briketten zijn ook niet nodig op BGE  houtskool blijft lang genoeg branden omdat je veel minder verbrand door goede isolatie en als je klaar ben met BBQen  gewoon dichtzetten en rest van houtskool volgende keer weer gebruiken

brood receptje 500 gram Patent Bloem 10 gram Zout 10 gram Suiker 10 gram gist 10 gram margarine 300 gram water ca 20 graden deeg kun je ook gebruiken pizza dan dag van te voren maken en in de koelkast laten rijzen  stukjes van ongeveer 350 gram per pizza

mooi catering apparaat

Had het ook gelezen, hebben echt over al wat over te zeuren Ik loop liever 15 dagen voorschut op het strand, dan 365 dagen in de sportschool

http://www.vuurenrook.nl/webwinkel/bbq-thermometers--and--controllers/p-1/B800-2001-129--bbq-guru.html handig tooltje voor grill thermometer pin vast te zetten meten is weten 

beide in kokend water houden moeten ze 100 graden aangeven 

Zo dat is echt heel erg gaaf, wij zijn ook wat aan het bedenken maar dit ziet er nu al super uit

een Groot groen eitje is echt top, gisteren nog pizza op gebakken ps van santa maria is de roasted garlic saus ook niet verkeerd

http://www.24kitchen.nl/recepten/gemarineerd-buikspek

verse ribs of uit de vriezer?  met verse ribs nog nooit moeite gehad  met lepel er onder en trekken maar evt tang gebruiken voor grip

knap gedaan, top

ik heb het recept gelezen maar er mag wel iets meer zout op  rond de 1,8% van de bloem dit geld ook voor de suiker.  dat is voedsel voor de gist, proef je niet meer terug

mooiste is zandstralen 

Ras el hanout kruiden zijn ook erg lekker in mionk balls

ik hou het meeste rond de 107 graden  werkt super rook nu met blokjes Haagbeuken

Reverse sear  langzaam opwarmen, en dan op hoog vuur afgrillen 

hier het zelfde firebox van big green egg in drie stukken

wel erg snel in 5 uur tijd  heeft bindweefsel wel tijd genoeg gehad om te smelten kan zijn dat hij moeilijker plukt dan verwacht zou hem zeker uurtje ingepakt laten liggen