Zoekresultaten

Hoi allemaal, Ik wil volgende week hachee maken met de kamado en een Dutch oven, nu zou ik een of meerdere recepten willen hebben. Jullie kunnen me vast helpen;)

Op een geroosterd broodje met mierikswortel crème en kwarteleitje. Perfect gelukt

Heb zalm even geproeft, smaak is perfect alleen nu is 1zijde wel een beetje droog of ja droger( bovenzijde vd zalm). Wat is er mis gegaan of hoort dit? Morgen avond gaan we m eten, kan ik hier nog wat aan doen?

Zalm ligt te roken. Zal later eind resultaat posten. Nu hopen dat allemaal lukt en natuurlijk smaakt🤞

Laten jullie ook de csg helemaal uit branden of is dit een gevoel kwestie? Namelijk mijn eerste zalm die ik ga roken en wil het niet verkl*ten🤣

Top dan haal ik ze er mee uit, kan ik net voor kerst meteen aan een nieuwe lading beginnen! Thanks!

Hoi, een snelle vraag je; Is het nodig om je csg onder je platesetter te plaatsen of mag ie ook op de platesetter geplaatst worden? Welke van de 2 is het beste of heeft er invloed voor het roken? Groetjes en alvast bedankt!

Hoi allemaal, Ik ben Pieter vd Steen. Eigenaar van een Grill Guru large. Afgelopen zomer ben ik begonnen met het bbquen op de kamado. Heb verschillende gerechten gemaakt van hot and fast naar low en slow. Nu zijn we aan het koud roken van zalm. Verder hoop ik hier veel tips and tricks te...