Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Steen

    Mosselen

    Eergister lekker stuk picanha bereid. Dus dacht vandaag doen keer wat anders. Mosselen vanuit de bbq. Hier het recept/bereidingswijze. Nodig: pak mosselen 2 kg, zak mosselgroente(soepgroenten kan ook) 400 gram. 3a4 tenen knoflook(en, 2 sjalotten, grove mosterd (van Marne gebruikte ik), creme...
  2. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Nee Zak van +-30 stuks
  3. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Heel de dag kip gerookt gegaard en gepulled..meerder sessies gedaan idd. Was goed te doen hoor. Alles dag van te voren gemaakt zodat ik dag later alleen maar warm hoefde te maken..had bij Sligro steam buns gekocht gekleurde (vind ik leuk) en wat atjar en of coleslaw erbij en klaar. Saus had ik...
  4. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Ja precies. Zal dagje werk zijn. Laat resultaat wel zien hier, mits het mag van de Administrator haha
  5. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Ja had ook zoiets in gedachten. Probeer er wel iets van te maken. Dacht Miss hebben jullie handigheidjes voor een grote groep te maken. Dus vandaar de vraag
  6. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Nou ja ik denk wel eens te moeilijk af en toe😅
  7. Steen

    Pulled chicken voor +-30 personen

    Hoi bqq genoten, binnenkort heb ik een verjaardag van mijn zoontje. Ik stond jaren achter de bbq en te koken. maar dit jaar wil ook iets van de feest mee maken. Nu had ik mijn hoofd om pulled chicken te maken. Voor +-35 personen. Heeft er iemand een recept en of de voorbereiding hiervan zodat ik...
  8. Steen

    Hier ook Mississippi style Pulled Beef

    Lekker! Mooi gelukt zo te zien. Ook leuk reportage met je foto's. Top👌
  9. Steen

    1e keer pulled beef Mississippi style

    Heb al minder gedaan volgens recept maar mag inderdaad nog minder
  10. Steen

    1e keer pulled beef Mississippi style

    Is heel makkelijk Zelfs. Weinig handelingen
  11. Steen

    1e keer pulled beef Mississippi style

    Ja had beloofd dat ik iets zou gaan maken. En dacht dit is makkelijk en heb ik weinig om kijken naar qua handelingen. Serveren met een broodje en klaar
  12. Steen

    1e keer pulled beef Mississippi style

    Mijn 1e pulled beef. Was even een try out want met het EK moeten we natuurlijk lekker eten met vrienden. Dus dacht ff uit proberen van te voren. Resultaat was boven verwachting moet ik zeggen. Ben alleen vergeten een foto te maken met broodje haha. (Recept van noskos) Chuck roast+-1300 gram...
  13. Steen

    Miguel vergara

    Haha Oke😅
  14. Steen

    Miguel vergara

    Ja dat heb ik ooit al eens gedaan maar wil keertje low and slow proberen
  15. Steen

    Miguel vergara

    Ja heb een tri tip besteld, deze wil ik als een brisket bereiden. Ben benieuwd naar meningen en ervaringen van het "merk"/vlees
  16. Steen

    Miguel vergara

    Hoi allemaal, Bij Beef and Steak verkopen ze vlees van Miguel vergara. Op foto's ziet het er mooi uit. Iemand ervaring hier mee? Goed om bij low and slow mee te gaan en veel verschil met bijv vlees uit Uruguay en USA?
  17. Steen

    Flat iron steak

    Mijne ook. Is nog redelijk betaalbaar ook
  18. Steen

    Flat iron steak

    Daags na Koningsdag een lekkere flat iron steak op de q gedaan. Met wat frietjes,sla en eigen gemaakte sjalotten boter. Vrouw en kinderen waren weer blij en daar doen we t voor!
  19. Steen

    Poll dus meeste stemmen gelden

    Klopt,. dankje.dat gaat wel goed komen van de week. Eerst nog een Flat iron op de q gooien die ik nog heb liggen 😁🥩
  20. Steen

    Poll dus meeste stemmen gelden

    Duidelijk ribs haha
Terug
Bovenaan Onderaan