Hallo Pieter,
ik ben niet helemaal thuis in de Kamado wereld (zelf een 57 OTP) maar waar wil je de platesetter voor gebruiken?
Als het bedoelt is om 'indirect' te garen, kan evt. een simpele pizzasteen en wat DIY modificatie (paar boutjes zodat ie boven de kolen komt te hangen) een oplossing...