Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik had nog een stukje buikspek over van de burnt ends van vorige week. Lekker weer buiten dus de Bastard maar even aangeslingerd.
Marinade vrij naar het recept van NosKos (Dank daarvoor)
Inprikken om de marinade goed in te laten trekken
In een diepvrieszak een nachtje in laten trekken...
Vandaag voor het eerst een langere run op m'n nieuwe Bastard geprobeerd, Pork Belley burnt Ends voor bij het voetbal.
Ruim twee kilo buikspek zonder zwoerd eerst geportioneerd, een gedeelte overgelaten om, op een later tijdstip Zeeuws spek van te maken.
Daarna in blokjes van ca. 3x3 cm...
Ongetwijfeld heerlijke burgers, en ik wil echt niet bijdehand doen hoor, maar bij alle foto’s zie ik vooral tomaat en ui. Voor een fotowedstrijd zou ik de patties wat meer laten “ shinen”
(Opbouwende feedback😁)
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.