Zoekresultaten

Mooie eerste poging! Had graag een broodje geproefd!

Vergt misschien een hele andere constructie maar is mogelijk ook een idee om de rook kwijt te raken? Overlappend dak, werkt alleen ingeval van een niet verwarmde ruimte en wind uit een vaste richting ;-)

Heb je ook een deal gesloten over de kosten van de briketten?

Weer een mooi gerecht Sander, (spoiler, ik, vriendin en zoon van 2,5 hadden het met gemak op) ..... Dat zegt toch genoeg? Dit maaltje moet wel lekker geweest zijn, met ) 2,5persoon een gerecht voor 6 opmaken klopt niet, of het gewoon belachelijk lekker ;-) De ervaring met de schil kan ik met je...

Een toilet ventilator gaat je denk ik niet helpen. Een buis met de afmeting van je bbq zal mogelijk wel helpen maar of dat de oplossing is waar je naar zoekt? Ennuh, goede rook is best aangenaam ;-) Gewoon zorgen dat je in de rook van het juiste hout / houtskool zit

Geweldige foto's, maar wat moeilijk om te kiezen!

Genieten dit zeg👍 moet heerlijk geweest zijn om zo samen te doen!

Mooi recept, gaat ook hier zeker nog een keer getest worden. Dank voor het delen

Ik heb altijd begrepen dat door droog pekelen de structuur van het vlees / de vis veranderd en dat bij nat pekelen het vlees / de vis gezouten wordt en daarbij ook meer vocht opneemt? Misschien heb ik het niet goed begrepen, tot nu toe heb ik alleen maar ervaring met het nat pekelen dus geen...

Wat nu echt bij dit gerecht hoort zal echt iemand anders moeten vertellen. Mijn ervaring is dat de Antilliaanse keuken uit veel verschillende smaken bestaat ik meen mij te herinneren dat ayaka een onderdeel van de kerstmaal tijd is. Hoe het echt hoort kan ik je niet vertellen. Ik weet wel dat...

Mooi verhaal, en wat zijn foto's van blije koters toch mooi! Mooi gerecht met een mooie rescue, zo te zien hebben de kinderen genoten... wat wil je nog meer. Dit is toch echt de beste feelgood maand challenge sinds ik meekijk op dit forum!

En ik dacht dat mijn webertje 57 al een aardig formaat had :unsure:. Hoop dat je er veel plezier van gaat hebben, aan de looks zal het niet liggen. ? Mist er nu een stukje rooster uit je IR brander? Heb je enig idee waarom?

Met dit soort plaatjes baal ik zo dat ik geen visliefhebber ben! Ziet er erg fijn uit

Aardappelpuree met asperges, een goede salade, patat, wat Sandman zegt, gewoon bij de borrel. Eigenlijk net wat je zelf zin in hebt. Hier vinden e het eigenlijk bijna overal wel bij passen 😃

Heerlijk zeg, het eten ziet er geweldig uit en de foto's van jullie zoon zijn helemaal geweldig zeg! Mooier kan je het toch niet krijgen? Dit soort plaatjes wordt je gewoon blij van🙂

Ziet er mooi uit. Vooral dat handje bij de kipvleugels spreekt boekdelen 👍

Moest ik zelf ook even vragen, was een cadeautje 😃 Deze komt van Amazon heb ik begrepen, was goedkoper dan rechtstreeks bij bbq-torro.

Eigenlijk had ik in eerste instantie het idee dat de ribben misschien iets zouden bijdragen aan de smaak. Uiteindelijk toch van gedachten veranderd en voor het gemak gegaan.

Hier de trotse bezitter van een LIDL machine. Ik heb geen vergelijking of ervaring met duurdere machines. Voor ons voldoet deze machine best, al vraagt het wel een beetje aandacht om goed te vacumeren. Nadat we het apparaat zon 20 keer gebruikt hebben is het toch wel nodig om wat extra druk op...

Ik ben in mijn jongere jaren opgegroeid op Curacao, met kerst kwam er een Ham di Pasku (Kerstham) op tafel. Dit jaar was het na vele jaren tijd om iets te bereiden wat dat kon benaderen. ( Basis recept is van Jurino Ignacio) Voorbereiding: Bezoekje aan de lokale slager gebracht en gevraagd naar...