Zoekresultaten

Als het vlees bij het bot nog rood is, wel dat idd niet zeggen dat het nog rauw is. Het kan ook ahja oorzaak hebben dat tijdens het slachtproces een bloedvat oid is geraakt. Ik zou me meer bezig met de kerntemperatuur en of het vlees loslaat. Dat zijn, denk ik, belangrijkere graadmeters

Je kan ook tegen je slager zeggen dat het buikspareribs met de krabbetjes eraan zijn...

Hier mijn recept voor spareribs, deed ze hier ook altijd in ' koken ' maar op de q moet prima kunnen volgens mij ;-) Ketjap Marinade mix (is deze zonder zout voegen we het er aan toe) Sambal Evt. Suiker, ui en knoflook Appelstroop (iedereen vraagt altijd wat dat zoetje is wat ze niet thuis...

Ik denk niet dat je cavia bij de slager kan bestellen. Bij ons sowieso niet, maar heb ook nog nooit een slager meegemaakt die dit verkoopt