Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Carbo negra

    Rosbief eerst keer

    Perfecte gering! Mooi gedaan!
  2. Carbo negra

    Gedachte experiment met deze hitte

    Dat wordt een A helaas. Maar leuk bedacht! Bij spus vide heb je water wat circa 60 graden is. Dat bevat veel meer warmte als gas wat 60 graden is.
  3. Carbo negra

    PulledPork 2x 2.7KG Procureur.

    Mooie stukken hoor. Goed feestje geweest zo!
  4. Carbo negra

    1e keer buikspek goed van smaak maar veel te hard helaas.

    Klinkt als een zwoerd die niet warm genoeg is geweest. Op je foto's zie je ook duidelijk een zwoerd. Die krijg je alleen maar krokant op hele hoge temperaturen. Als je dat niet wilt kan je hem er beter afsnijden.
  5. Carbo negra

    Hertenrack

    Bijzonder stuk vlees. Dat zal wel gesmaakt hebben! Heb je hem zelf geschoten deze winter?
  6. Carbo negra

    Spare ribs 2.5 1.75 1uur methode

    Lekke ribs om te zien. Mooi opgemaakte borden!
  7. Carbo negra

    Jalapeño Cheddar Kipgrillworst

    Next level worst geworden zo. Heerlijk!
  8. Carbo negra

    Een AGV'tje na het klussen

    Koningsmaal geworden zo. Vind het er erg lekker uit zien.
  9. Carbo negra

    Hotdog met een twist: Duitse Bratwurst omhuld met spek!

    Voor een broodje worst stem ik op jou! 😜 ziet er lekker uit!
  10. Carbo negra

    Buikspek met krokant zwoerd

    Mooi gelukt zwoerd hoor! Ik hou er wel van!
  11. Carbo negra

    Thermometer weber gaat niet terug naar 0

    Hij lijkt niet helemaal te kloppen zo. Let wel op dat je schaal pas bij iets van 75 graden begint. En mits je niet in spitsbergen woont momenteel moet die naar een graad of 20 lopen en niet 0 😱
  12. Carbo negra

    Repetitie 21-diner deel 2; Spare Ribs

    Moet wel goedkomen met deze ribben!
  13. Carbo negra

    Dank zij...

    Je onderschat jezelf. Prachtige hoek geworden zo!
  14. Carbo negra

    Brisket opdelen bij minder personen?

    Soms zie je briskets die in mijn ogen al veel te ver getrimmed zijn vanuit de winkel. Eigenlijk zonde omdat het vet ook het vlees beschermd tegen uitdroging. Anderzijds kan je soms ook hebben dat je er flink vanaf moet snijden en dan gooi je voor je gevoel een hoop geld weg. Ik bak meestal het...
  15. Carbo negra

    Bbq gebruik..

    En je druippan met aluminium folie inpakken. Dan hoef je alleen maar folie weg te gooien ipv een pan te schoonmaken. Je leest het al, die bbqers hier zijn hele luie mensen!
  16. Carbo negra

    Birthday unboxing (Gozney Roccbox)

    Maakt niet uit. Bedankt voor het meedenken!
  17. Carbo negra

    Smashburgers 9.5 van de klein kinderen

    Beter compliment kan je niet krijgen! De beste hamburgers van opa.
  18. Carbo negra

    Bbq gebruik..

    Ik heb geen idee wat voor bbq je hebt maar heb wel tips voor je: Vergeet al die voorgemarineerde zooi uit de de supermarkt. Als je zo een hele avond vlees staat te bakken wordt het al snel een zooitje. Kan je beter een goed stuk vlees kopen, dat scheelt al een heel stuk. Bij bijvoorbeeld...
  19. Carbo negra

    Het Grill Guru draadje

    Buiten de garantie zijn ze niet bepaald coulant bij grillguru.
  20. Carbo negra

    Meubel gebouwd voor de grill guru

    Handige vader. Prachtige meubels geworden zo! Je mag trots op je vader zijn!
Terug
Bovenaan Onderaan