Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    Steven & Me januari 2013 - Citroengras Runder Sat?

    Vandaag stond deze inhaal Steven op het programma. Gisteren boodschappen gedaan, omdat de slager al dicht was het vlees ook bij AH gehaald. Een (zo te zien) mooi stuk Iers rundvlees. Bij het vlees zouden we rijst eten en daarbij de komkommersalade en zelfgemaakte pindasaus (Steven&Me sept `13)...
  2. C

    hello iedereen

    Mark, welkom bij het genootschap
  3. C

    Nieuw lid van het genootschap

    Tromp, welkom bij het genootschap
  4. C

    Steven & Me december 2012 - Op hout bereide zalm met jeneverbessen

    Lekker vissie A3aan!
  5. C

    Steven & Me Juli 2012- Runderhaas in Bacon met Whiskey paddenstoelensaus

    Mooi gedaan Ceriel. Hier staat morgen nummer 20 op het menu. Januari 2013: Citroengras Rundersate. En daar komt bij de zelfgemaakte pindasaus en komkommersalade van September 13 bij.
  6. C

    Hallo bbq-ers

    Kristof, welkom bij het genootschap
  7. C

    oei, oei, oei, op naar m'n koei

    Mooi gedaan hoor! Gefeliciteerd met je koetje
  8. C

    of u wors lus

    Lekkere worst hoor!
  9. C

    Steven & Me Januari 2014: Longhaas met marchand de vin-saus (wijnhandelaarssaus)

    Deze wil ik ook zeker gaan maken. Ziet er h??rlijk uit! Mooi gedaan hoor.
  10. C

    Steven & Me, Juli 2013 Sate van jonge geit (of lam) met ananas en zoete sojasaus

    Mooi gemaakt Ceriel. Je bent de nieuwe Steven & Me koning :P
  11. C

    Steven & Me Februari 2014: Madeira Beef and Bay Leef Kebabs (Espetadas)

    Kom net bij de bakker vandaan. Hij zegt dat je voor het eerste deel de 200 gram nodig hebt. Dit wordt dan een soort papje. Hiermee activeer je de gist. Als dit gerezen is doe je de rest van de bloem erbij (450 gram) en laat je het nogmaals rijzen. Dan bakken en opeten :D
  12. C

    Hallo allemaal.

    Nick, welkom bij het genootschap!
  13. C

    Steven & Me Februari 2014: Madeira Beef and Bay Leef Kebabs (Espetadas)

    Alflies, kun je de link van het broodrecept doorgeven? Er staat 2x meel op het recept dus ik weet niet hoeveel ik nodig heb :( 200 gram, 450 gram of optellen 650 gram?
  14. C

    Steven & Me Februari 2014: Madeira Beef and Bay Leef Kebabs (Espetadas)

    In het recept staat dat je het brood de 2e keer op de bakplaat moet laten rijzen. Ik wil het brood bakken op mijn BGE en de pizzasteen. Ik wil de steen dan ook voorverwarmen en het brood dus laten rijzen op bakpapier en met pizzaschep op de Q schuiven. Hopelijk blijft het niet aan het bakpapier...
  15. C

    Kies hier de winnaar van de januari fotowedstrijd, Inpakken.

    Gefeliciteerd met deze overwinning Tom. Zeker verdiend. Ik vond het met stip de mooiste foto
  16. C

    Kies hier de winnaar van de januari fotowedstrijd, Inpakken.

    De stemplicht weer vervuld. Mooie foto's!
  17. C

    Steven & Me Februari 2014: Madeira Beef and Bay Leef Kebabs (Espetadas)

    Mooi recept. En dat brood kan ook wel op de BBQ denk ik :D
  18. C

    Beer, fries & BBQ - Belgisch Kampioenschap Low & Slow 2014

    Gefeliciteerd!
  19. C

    Beginnende roker

    Maurits, welkom bij het genootschap en HEEL veel plezier met je ei!
  20. C

    Even voorstellen

    Ati, welkom bij het genootschap
Terug
Bovenaan Onderaan