Zoekresultaten

Hoi Iedereen, Ik heb ook zo'n CDN thermometer, maar baal dat je de batterijen eruit moet doen als je klaar bent. Voor de rest mooi apparaatje! Die van de Ikea kun je wel uitzetten (en kost beduidend minder!!) gr. Erwin

Neeeeeeeeeeeee, Niet snijden met een broodmes!!!!! Dat is toch zonde van zo'n mooi stukje vlees dat met vlijt en aandacht is klaargemaakt. Investeer in een goed trancheermes (lang, dun en vaak ook iets flexibel) want daar snijd je hele mooie plakken mee. En dat zonder 'scheurende' werking van...

Beste Holkers, Wellicht is het verstandig even mijn forumbijdrage (Erwin's UDS) te lezen. Ik had ook zo'n blauwe ton en qua kleur beviel deze me best. Echter, de kans dat de verf gaat verkleuren, blaren verschijnen etc etc is behoorlijk aanwezig, zeker bij de lange sessies die je gaat doen met...

Hoi Vuurvlieg, Ik heb de controller besteld via http://www.miniinthebox.com/nl/rex-serie-pid-temperatuurregelaar-c700_p399085.html Daar zit een thermokoppel bij, maar ik heb er nog 1 besteld met 3 meter snoer...

Beste iedereen, Ondanks dat ik met een niet BBQ-gerelateerde buikloop thuis ben heb ik de laatste hand kunnen leggen aan de PID controller. Het waren nog maar een paar draadjes verbinden en hopla! Ik kon het niet laten om de bbq-starter te vullen met kolen en deze op een ijzeren schaal in de...

Ik zou toch echt van buiten naar binnen gaan boren. Dit juist om chipping van de emaille tegen te gaan. Een tegel boren ze ook met een tegelboor van buiten (als glazuur op emaille lijkt is dit volgens mij het beste). Gr. Erwin

En ik kan je verzekeren dat een ruitenwissermotor sterker is dan dat motortje van het spit!!! Gr. Erwin

Hoi iedereen, Even een kleine update!! * Mijn nieuwe thermokoppels zijn binnen!!!! Dus asap aan de slag om de PID controller te testen * Zijplankje is net bevestigd * Spatel beetje gebogen om er een lucht-afsluiter van te maken. Handvat is ook bevestigd..... Ik kies voor een lange dikke steel...

Beste iedereen, Vandaag even een slag geslagen....... Ik heb bij de Karwei een chromen BBQ spatel met houten handvat gekocht voor EUR 1,25....... Door de spatel boor ik een gat (aan de rand) en doe deze met een boutje/moer aan de deksel bevestigen. Nu nog een gat in de deksel boren en dan kan...

Wacht maar eens af tot ik die 2.5 kilo varkensschouder in stukken scheur en als ode aan mijn UDS een naakte dans doe!!! Ik heb dus wellicht wat (te) hoge verwachtingen en hoop dat ik ze waar kan maken (voornamelijk voor mijn vrouw die 'ontzettend blij' was met mijn UDS bouw.....) Gr. Erwin

Hoi Camiel, Ik was net nog wat aan het lezen op andere websites (oa www.bbq-nl.com) en ik denk dat je gelijk hebt. Het is zonde van de UDS en van dit mooie stukje vlees om mijn Weber niet volledig in te zetten. Dus, ik ga mijn Weber 47 gebruiken, eerst indirect, daarna high heat direct, lekker...

Excuses voor de dubbel post (ging ergens wat mis), maar natuurlijk even een kleine update van hetgeen ik gisteravond in het donker nog aan het doen was: De UDS met de eerste appendages!! Vanavond nog de wielen, het rooster bevestigen, rookafvoer maken etc etc. Gr. Erwin

Goedeavond iedereen, Gisteren en vandaag de UDS eens lekker in de Rustoleum 750C hittebestendige verf gezet. Onder de merknaam Alkyton, maar er staat dus ook Rustoleum en Motip op de gegevens. Niet in het zwart, niet in het aluminium, maar lekker in de kachel-gietijzer kleur! Net nog even de...

Goedeavond iedereen, Gisteren en vandaag de UDS eens lekker in de Rustoleum 750C hittebestendige verf gezet. Onder de merknaam Alkyton, maar er staat dus ook Rustoleum en Motip op de gegevens. Niet in het zwart, niet in het aluminium, maar lekker in de kachel-gietijzer kleur! Net nog even de...

En hoppa!!!!!  :D Nog een klein beetje de randjes wegvegen (plamuurmes is toch wel grof om zo'n randje mee te bewerken) En dan nog een hoppa!!

Oke iedereen, Vergeet meteen even wat ik gezegd heb over die verfafbijt. Het is helemaal geen goed spul.......... :DHET IS FANTASTISCH!!!!!!!!! :D Dit is na 5 minuten...... Nu nog even eraf vegen en dan de onderkant van het vat. Dan lekker schoonspoelen !!! Jippie, ik ben erg blij met...

He iedereen, Wellicht hebben jullie al vernomen dat ik aan de gang wilde gaan met verfafbijtmiddel ipv het stoken van een groot vuur of werken met een schuurapparaat! Hier zijn de bevindingen van mijn nieuw, onmisbare, tool: Devetaal Verfafbijt!!!! (Niet conform de ARBO regels...) De nu nog...

Yep, Maar dan gewoon met zo'n teflon pannetje van het gourmetstel. Dan heb je dus al een warmtebestendig handvat eraan!!! Gr. Erwin