Zoekresultaten

Dat mag, maar dat recept is er niet echt, want die worst is gewoon blind in elkaar gegooid. Maar als ik me alles goed herinner, is het ding in principe is het gemaakt van op 3 mm plaat gemalen kipdijfilet en kipvel (zeg maar 80% kipdij en 20% vel daarbij). Als kruiden zit erin: foelie (ca...

Ik stond na nummer 13 ook niet helemaal stevig meer op de beentjes hoor... Maar ja, je moet door... Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Wat een wezenloos fijne dag weer. Foodporn approved! Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Het is wonderlijk spul als het af is. En enorm houdbaar. Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Hij was toch niet lekkerder dan de mijne h?? Daar zou ik echt van balen. Goed idee ook om er bier bij te drinken. Dat smaakt er echt prima bij! Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Voorgegaard is soms wel prettig. Maar zo'n porchetta duurt dermate lang dat je gewoon verse kunt gebruiken. Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Lekkerrrr! Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

Waarschijnlijk roken zij af en toe iets in dat ei en ze branden 'm niet  zo vaak schoon. Dan smaakt je brood ook al snel naar rook als je 't in de BGE gaart. Rook is tamelijk penetrant en je hebt niet veel nodig om iets naar rook te laten smaken of ruiken. Sowieso smaken zaken na bereiding in...

Ik vind Leo anders best een flinke vent, maar vooruit, jij bent natuurlijk zelf ook vrij lang, dus misschien zie jij dat anders.

Helemaal mee eens. We slaan door. Varkensribeye is gewoon karbonade. Lekker rubje erop en met een beetje rookhout op de Q of gewoon lekker bakken in het pannetje.

Ik vries 'm in stukken in. En gevacumeerd. Aan tafel aansnijden vanuit de vriezer is leuk, maar als je daarna de overblijfselen weer wilt invriezen, wat op zich geen kwaad kan als je 'm geen drie dagen aangesneden op tafel laat liggen zeg maar, tsja, daar is niet zoveel tegen te doen...

Foto's zijn niet meer beschikbaar....

Dit is wel een interessant stukje: http://newsmonkey.be/article/75031 Misschien dat ik nu gewoon uitschei met die gerookte zalm :)) Maar goed, ik vries de vis na het roken en een dag of twee vacuum in de koelkast, in porties in. Ook omdat ik van parasieten heb gehoord en omdat dat 'schijnt te...

Zeg, dat lijkt mij best fijne pastasaus!

Hadden we er ook bier bij op? Goh. Je verwacht het niet  :))

Vergeet jezelf niet te liken op feestboek ook  :)

Daarrrrrr gaatie weerrrr! Lekker bezig Leo!

Dit is wel echt tof hoor Danny. Ik heb het recept ook met regelmaat bij cateringklusjes gemaakt en het valt elke keer weer goed in de smaak. Het is ??n van de blijvertjes die het BBQ genootschap heeft opgeleverd. Ik lever de stokjes meestal gelakt met Bango, een zoete ketjap, ipv satesaus. Ook...

Oh man, dat lijkt me echt zalig als je er een porchetta vooraf aan eet!

Gefeliciteerd Marcus! Geweldige plaat!