Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. BernhardQ

    Foodporn Test Kitchen - Surinaamse BBQ Kip

    Ziet er goed uit! zit er patent op ? [emoji6]
  2. BernhardQ

    Dagje prullen

    Als dit het ontbijt is.... word het vast een mooie dag! Veel plezier. ik spiek wel even mee, binnenkort ook een mannenweekend ! [emoji16]
  3. BernhardQ

    1e keer brisket

    Kijk dat is het "echte" werk. Dat word een leuk dagje. Wel hard werken ! [emoji4]
  4. BernhardQ

    Advies gevraagd, bbq-beginner met kamado?

    Gewoon marktplaats afstruinen voor een Weber 57 one touch met zo'n asbak er onder das handig (voor pakweg € 100,00) Ik steek de Weber al een jaar of 5/6 zeker 1x per week aan soms l&s een andere keer h&f, kan allemaal! De deflector bij een Weber kettle is echt overrated in mijn beleving.
  5. BernhardQ

    Briketten of houtskool in de WGA

    Thuis gebruik ik vaak houtskool omdat ik daar dan gril. Op vakantie neem ik altijd Ecobrasa mee, daar kan alles mee H&F maar ook L&S.
  6. BernhardQ

    Voorstellen

    Wellom Richard veel bbq plezier !
  7. BernhardQ

    Mijn eerste pulled pork, op de weber

    Lekker hoor pulled pork! Staat hier elke 2 maanden op het programma, maar dan meestel 2 stukken tegelijk. Je kunt het namelijk prima invriezen.[emoji16]
  8. BernhardQ

    Nieuwste aanwinst: pizza ring

    Zo die zien er goed uit. Toch ook maar eens een pizzaring overwegen [emoji848]
  9. BernhardQ

    Chickenwings met Alabama White Sauce. OMG!!!!

    Rick wat doe je me aan! Nu moet ik naar de winkel voor wings ! [emoji23]
  10. BernhardQ

    Ontgroening Beer Can Chicken

    mooi man gefeliciteerd, lekker kippetje ! De piepers gooi ik meteen bij het opwarmen bij.... want die moeten altijd best lang als je ze niet voorgaard.
  11. BernhardQ

    Hallo BBQ-ers

    Welkom, mooi verhaal daar houden we van ! Van alles al gemaakt zie ik, maar geen kippetje [emoji849] hoe bestaat het. veel plezier!
  12. BernhardQ

    Simpele rechthoekige Q met deksel

    De Ranch kettle is inderdaad te koop. Maar er bestaat ook een "gewone" kettle van 67cm..... Die is vet! In Duitsland verkopen ze deze wel.
  13. BernhardQ

    Simpele rechthoekige Q met deksel

    yep deze zijn wel rond... maar ook groot 😆 en je kan er wel lekker indirect mee aan de gang. Die 67er is niet meer te koop volgens mij in NL/BE toch. 🙁
  14. BernhardQ

    Vakantie Denemarken

    We gaan binnenkort naar Denemarken op vakantie. [emoji537][emoji594] Mijn vraag is of er nog leuke (al dan niet echte Deense) bbq restaurants zijn? Zijn er nog bbq gerechten die ik MOET proberen? Eventueel zelf maken, de WGA gaat natuurlijk mee[emoji41]. Ik kan me dan al wat inlezen enzo...
  15. BernhardQ

    Simpele rechthoekige Q met deksel

    [emoji848] deze Weber is BIG! De Ranch kettle. https://www.weber.com/NL/nl/barbecues/houtskoolbarbecues/ranch/ranch-kettle-holzkohlegrill-94-cm/60004.html Had Weber ook niet een 67cm kettle variant?
  16. BernhardQ

    Maple cured bacon

    Moet ik nodig eens weer maken, heerlijk!
  17. BernhardQ

    Ikea Bror

    Wellicht is dit een optie, deze word wel voor buiten verkocht. Heeft alleen geen wieltjes. [emoji848] https://www.ikea.com/be/nl/p/grillskaer-open-kast-keukeneiland-zwart-roestvrij-staal-buiten-50471446/
  18. BernhardQ

    Ketjap manis, maar welke moet je kiezen?

    Ik kies vaak de Kikkoman met groene dop.... die is stuk minder zout. oa voor de zalmbonbons
  19. BernhardQ

    Saus dilemma

    Weet niet of ik de vraag helemaal begrijp? Spareribs aflakken en dan terug op de bbq zorgt er voor dat de ribs sticky worden, de suikers in de saus karameliseren. Je kan de saus er ook gewoon (verwarmd) opsmeren. Worden de ribs niet sticky De spareribexpress ribs ken ik overigens niet...
  20. BernhardQ

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    borsteltje om het rooster weer netjes te maken.
Terug
Bovenaan Onderaan