Zoekresultaten

Gefeliciteerd met je knor. Mooie eerste poging, ziet er heerlijk uit. :D

Als het net zo goed smaakt als dat het eruit ziet heb je een heerlijke maaltijd gehad. :D

Ben benieuwd naar het resultaat. Goed te weten dat het harde vet verdwijnt als je de Brisket gaat verwijderen. :D

Ziet er uitstekend uit Robbert, kan ik bijschrijven op mijn to-do list. :D

Hahaha wat van ver komt is lekker. Misschien een keer zelf BBQ worst maken ? :D

Ziet er lekker uit, daar mag je mij voor wakker maken :D

Welkom op het forum, veel plezier met de nieuwe aanwinst. :D

Het duurt even maar dan heb je wat. Zal gesmaakt hebben. :D

De Biltong is klaar. Hij is perfect gedroogt en heeft een prima smaak. Een paar tweeks zijn nodig. Ik moet het vlees anders portioneren en bredere stukken maken. Aan de smaak ligt het niet die is verrukkelijk. Licht pittig door de peper en koriander maar wel een lekkere vlees smaak. Op naar de...

Ik heb precies de zelfde, weet niet eens meer waar vandaan maar tot volle tevredenheid in gebruik. :D

Ziet er lekker uit, zo'n tafelgrilletjes is zo gek nog niet. :D

Welkom bij de club Marco. Ik wens je veel plezier op het forum. :D

Vraagje, Waarom leg je de stukken vlees op butcherpaper, nu kan de rook van onderen niet door je vlees trekken.

Moink balls gemaakt met mijn eigen bacon, :D De bacon door de slager in dunne plakken laten snijden. Het mooiste compliment gekregen van de slager, hij vond het zeer smakelijk en goed bereide bacon. 😊

Ziet er prima uit. Zal gesmaakt hebben. Heb je wel de stekker uit het stopcontact gehaald. :D

Welkom Dion, Veel plezier op het forum. :D

Gefeliciteerd met je koetje, wat een leuk verslag heb je gemaakt. Volgende keer mischien wel een call op je brisket. :D

Goede les voor de volgende keer. Al doende leert men. Heb zelf een keer shortribs te vroeg opgezet. Was in de veronderstelling dat het ongeveer 5 a 6 uur zou duren maar was met 4 uur al klaar. :D

Welkom Dennis. :D

Ziet er lekker uit man. Blijven proberen en aanpassen dan vallen de (puzzle) stukje ineens in elkaar en heb je de perfecte ribs voor jou. Probeer eens je eigen rub te maken ipv kopen. Er zijn genoeg recepten online die je over kan nemen en tweeken naar je eigen smaak. :D