Zoekresultaten

Vlees kost inderdaad wel wat ja. Maar ik rook zelf niet, dus opzich kan dat dan wel weer uit als je het vergelijkt met tabaksprijzen 😜

Volgende keer misschien door de nachos?

Ik zou ze in een winkel kopen, niet online. Zo kan je beter zien welke maten er bij zitten. Er wil nog wel eens wat verschil in zitten.

Nu nog opzoek naar de cups en spoons ;) Voor je gaat kijken even in het boek kijken welke maten ze veel gebruiken. Er wil nog wel eens verschil in zitten welke er in de verpakking zitten.

Ziet er lekker uit zo. Pulled pork is eigenlijk altijd wel lekker ;)

Staat op mijn bucketlist van dingen die ik ooit nog eens wil doen. Lijkt me super gaaf. Zo te zien aan de foto's was het dit ook. Erg gaaf hoor.

2e kerstdag lekker met mn vrouw thuis. Een mooi moment om de Bastard aan te zetten. Omdat shortribs al een tijdje op de lijst stonden, vond ik dit een mooi moment. BBQ mooi tussen de 100 en 120 gehouden zonder extreme uitschieters. Soms liep het langzaam op, na correctie weer terug. Soms weer...

Ik kon het bier ook niet perse erg terug proeven. Maar wil het wel wat vaker proberen. Recept wat aanpassen. Misschien minder suiker er in.

Ziet er goed uit. Hier is het bijna andersom. Mijn vrouw is niet zo can het rund. Maar dat veranderd langzaam. De restjes gaan bij ons altijd door de nachos. Vaak dezelfde avond nog 😉

Mijn inzending voor de maand.

We hadden nog een klein stukje buikspek liggen. Mijn vrouw vroeg al een tijdje wanneer ik dat eens ging klaar maken. Omdat er bbq saus over de burned ends moet, wilde ik deze zelf maken en hier bier aan toevoegen zodat ik meteen ook met de fotowedstrijd kon meedoen. Na een recept gevonden te...

Ff weer bbq showdown op netflix terug kijken. Daar hadden ze een aflevering met bier bij de bbq.

Ziet er zeker lekker uit. Flatbread is best lekker met wat vlees.

En een bakje water/vloeistof in de bbq? Helpt dat ook voor een dikkere rookring?

Ook nog van die plastic plakjes. Maar stiekem gewoon erg lekker op een burger.

Voeg je een bakje water toe in de BBQ? Ik zit eigenlijk met het zelfde probleem. Maar naar mijn idee is dat sinds in geen bakje water meer toevoeg. Bij de volgende low en slow wil ik dit weer gaan doen.

Ziet er goed uit. Mooi zn dag bezig zijn. Maar ff naar een andere stad?! Ik durf nog net de straat uit 😜

Dat lijkt me inderdaad wel lastig eten. Maar het zal vast goed gesmaakt hebben.

De afgelopen tijd schotelde het algoritme mij veel hamburger filmpjes voor. Dus dit weekend maar eens aan de slag. Een keer geen sla en tomaat maar alleen vlees. (Oke er zit wat augurk in de saus) En nog even op het gietijzer Wat chedar op beide burgers, en dan samen op een broodje...

Donderdag kwam mn vrouw thuis met 2 mooie stukken vlees. Omdat ze late dienst had, en ik dan zelf wat kon klaar maken op de BBQ. Nu nog even rusten. Ondertussen de aardappelen bakken. En dan kunnen we aan tafel. Toch iets te lang er op. Sommige delen waren wat te ver. 2 minuten aan de...