Zoekresultaten

Zo af en toe doe ik t gewoon zo ;) Volgende keer wel een iets breeder broodje dr onder tegen t schuiven. Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Zal ik vanavond hamburgers maken vroeg ik. Dat was prima natuurlijk. Op naar de supermarkt om de 300gram 1+1 te scoren. Alles op. Dus dan maar 500gram... We zijn met zn twee, en ik had geen zin om gehakt over te houden. Dus werden ze 250gram per stuk. Je moet een grote mond hebben om hem...

Ik denk dat de houtskool wellicht ook verschil kan maken. Marubu bijvoorbeeld geeft weinig tot geen rooksmaak af. Dan zou je zelf wat kunnen toevoegen. Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Misschien kruidenboter mee maken? Gewoon een idee, zelf nog nooit iets koud gerookt. Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Voor een volgende keer zou ik dan weer een snake proberen. En misschien rookhout chuncks. Lekker door gaan zo. Een nadeel is dat je straks spareribs in een restaurant niet meer lekker vindt [emoji12] Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Na een recept van mn vrouw maar iets aangepast. De boursine in de varkenshaas gedaan ipv er over smeren. Met gepofte aardappel en haricots met spek. Van de BBQ. De krieltjes uit de airfryer. Om alles tegelijk klaar te krijgen is nogal een uitdaging. De gepofte aardappel wilde niet...

Ik bestel ook nergens meer spareribs. Die vallen eigenlijk altijd tegen. Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Ook gestemd

Telt een koe die in natuurgebied graast ook als wild? #durftevragen Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Ziet er goed uit. Is die maiskolf lekker geworden? Zoals in de (teken)films? Lijkt me leuk ook eens zoiets te maken. *augurk kan trouwens ook in boterhamworst. (Niet van de bbq)( maar misschien ook wel lekker) Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk

Vandaag even "snel" een burger maken. Gisteren nog bacon over gehouden dus dat kon er ook mooi bij. 200 graden duurde wel ff. Maar genoeg tijd. De trigger om deze te maken burger was eigenlijk een foto van een collega die een foto stuurde van een diepvries burger met wat sla en saus. Dat...

Real men smell like BBQ. Ik ga vaak na het eten en afwas ff onder de douche. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk

https://www.vanbeekumspecerijen.nl/blogs/van-beekum-blog/zelf-kruidenmixen-maken-recepten/?utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=Think+%7C+Websiteverkeer+%7C+Fosby+-+Sep+%2722&utm_content=fb_LAL&fbclid=IwAR0elyCbqSzpW2i8tCyC5m1ZGiTh6u5jdM2DhIZE9PQcZ_6Nyeks4wTmSh8 Deze kwam ik op...

Tijdens het roken spray ik meestal om het half uur de ribben nat. Appelsap Appelcider Whiskey Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk

Ziet er nog steeds erg lekker uit. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk

Misschien toch niet zn handige plek [emoji12] Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk

Kon het deksel nog dicht?! 😜 Van de BBQ is altijd lekkerder dan een restaurant. Een beetje t nadeel van de hobby.

Ik gebruik voor de kruiden vaak de potjes uit de super. Lege groetenpotjes zijn dan de opslag voor zelfgemaakte rubs. (En ja soms heb ik te weinig plek in t keukenkastje)

Broodje Pulled Pork https://www.bbqgenootschap.nl/threads/2e-pulled-pork.34844/

Ziet er goed uit zeg. Heeft vast ook zo gesmaakt. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk