Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
https://www.bbqgenootschap.nl/threads/tootsi-porksteak-baked-beans.36256/
Hopelijk werkt het linkje..
Hierbij mijn 1e deelname op dit forum. Succes iedereen.
De steaks zijn uitgerust na 30 min.
Even snijden.. ja toch wel iets van een rookrandje hoor..
En nu op een bordje..
Wat vonden we er van??
Nou lekker hoor!! Alleen het mopsausje had wat intenser gemogen..misschien ook wel omdat ik geen worchestire meer had.
De structuur was...
Hoi hoi.. deze stond nog op mijn to do lijstje.. en vandaag was het dan zo ver. Bij de slager een stukje procureur van 1 kilo mee genomen. Hier 2 flinke steaks van gesneden. Normaliter zou ik deze voorzien van een rubje.. echter mevrouw tootsi zegt enkel peper en zout. Na dit gedaan te hebben...
Zo zo..dat zijn fijne worsten!! Goed gelukt man!
Heb je alles meteen opgegeten? Mocht je wat in willen vriezen, dan zou ik dat doen zonder grillen.. dan ontdooien en afgrillen. Zo blijven ze het lekkerst
Ik mocht bij moeders de kersenboom omleggen.. kon ik meteen rookhout maken.
Ook moet er dan gegeten worden. Mooi moment om mijn meater 2 eens te proberen.
WGA aan ribeye er op met een homemade koffie rubje ala noskos.
Bij een graadje of 48 er af.. en rusten onder de folie
Dit waren mijn...
je verslag leest nog lekkerder dan je PP. leuk te horen dat het gelukt is.
ik ben ook van team inpjecteren en inpakken. je pp was soms iets droog.. als je ingepakt hebt ligt er vaak vloeistof in de folie.
dit kun je prima gebruiken om weer een sappig geheel te creren. snel nog maar eens doen dus
zo zo.. sjiek bordje hoor, die lust ik wel.
ezeltje is inderdaad een fijn stukje vlees. mocht je de volgende keer nu een ezeltje treffen die wat minder egaal wat dikte is,
dan kun je de 3 delen ook los snijden en als steaks grillen. ook als brikset tot 93 graden is die nog top, al zou ik dan wel...
Hoi hoi..
Vorige week uit Duitsland 2 ribeyes mee genomen..
Bijzondere was dat ze als Entrecote verkocht worden.. dit is bij de kaufland..soort aldi zeg maar..het verbaast mij altijd hoe goed de supermarkt kwaliteit daar is.
Rubje er op.. biertje er bij en WGA aan
De steakjes zijn net te...
En dan op een plastic bordje..
De foto's zien er niet uit..maar het was heerlijk!
Volgende keer gebruiken we alleen geen tomaatjes uit een potje maar van de markt.
Dank voor het lezen
Hoi hoi.
Vorige week stond er gevulde varkenshaasje op het menu.
Haasjes open snijden..
Rubje er over..
Vullen met groene pesto en zo'n gedroogde tomaatjes.
Spekkie er om heen
Op de WGA met appel
Bij een graadje of 58 verhuist naar de briketten kant
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.