Zoekresultaten

dit ziet er lekker uit!!

how how how.... jij bent een pitmaster.. en pitmaster laten geen dingen verbranden, hooguit heel erg donker karameliseren.. dus niks aan de hand;)

mooi ding, heb je goed gemaakt!!

lekker man!!

dat klopt.. voor ons doorgewinterde bbqers wel. maar ik had niet verwacht dat er veel mensen gingen bieden

haha dus toch.. regio arnhem +/- 30 km haha ik heb er inmiddels ook 1. vroeg me al af wie er zo gek was om half oktober nog te bieden op een bbq:ROFLMAO:

mooi dat je testrun geslaagd is. ik zag toevallig voor 2 weken terug ook zo groene weber op markplaats. daarvoor nog niet eerder gezien. in princiepe zijn grote stukken houtskool wat constanter in het branden. kleintjes willen soms wat meer as geven en hierdoor kunnen ze je airflow verstikken...

lekker man!! nooit gedacht dat dit 1 van de lekerste dingen zou zijn van de bbq

ja klopt. je kan kaarten bestellen. ze zijn gratis. word de 1e keer hier, dus ben erg benieuwd

gaan er dit jaar nog meer mensen? de kaart uitgifte is al begonnen

lekkere ribbels, mooie inzet voor je master touch.. had ik nog niet eerder gezien. ribben zien er heerlijke uit. ik rook ze latijd 3 uur.. 2 uur in de folie met vocht en boter.. 30 min aflakken en opdrogen, dan zit je altijd goed. je vlees blijft prima in de vacum zak.. je zou alleen wel een...

mooi ding!!

proef het maar een keer, dan weetje het.. weet ook zeker dat je het daarna laat liggen:ROFLMAO:

oeww dat was ook nog een goede geweest!!

Afkoelen.. voor proeven en verdelen.. Zo..de helft in de koelkast..de andere helft in een koeltas met een koel elementje. Lekker nog wat oude kaas.. en de gerookte nootjes..(van eerdere post) Zodan..wij zijn er klaar voor.. Het was een leuke dag, en het weer viel ook redelijk...

Hoi hoi.. De herfst treed in.. en als je herfst zegt..zeg je bokbier. In Zutphen is de grootste bokbier markt van Nederland. Daar moet je natuurlijk bij zijn. Al jaren vaste prik..veel gezelligheid en biertjes.. daar past de klassieke frikadel wel bij..maar wij hebben liever iets serieus te...

Ja zeker! Ik maak bijna al mijn rub zelf.. dit is de enige die ik nog koop. Een extra beetje pit had hier nog wel bij gemogen voor deze bier technische situatie

fijn bakje zo.. lust ik ook wel.

wat frits zegt: dit is sowiso te mager. je hebt het beste succes met een vlees koe. angus, wagyu of simmenthaler scoren goed. bij voorkeur graan gevoerd. daarbij is je brikset ook veel te ver getrimd.. 1 cm vet over is zat. indd lekker in de DO, burgers of worst

nou top!! hier hebben we ook wel eens wagyu vlees gehad. de embryo's komen bevrucht en al uit japan en worden in een nederlandse koe gezet als draag moeder.. daardoor heb je wel wagyu vlees, maar geen certificaat of marbelings score omdat het niet "officieel is"doet verder aan de smaak niks af