Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Beste BBQgenoten.
Hierbij mijn vakantie gevoel. Heerlijke Pappardelle met venkel en worst van de Q.
Het draadje vind je —>HIER<—
Iedereen succes met de wedstrijd. Er zijn al diverse lekkere gerechten gepost. Top.
Beste BBQgenoten.
Ook hier hebben we weer wat zitten brainstormen over een vakantie gerechtje. Als wij op vakantie gaan is er altijd zoveel lekkers wat we eten. Daar kan ik moeilijk uit kiezen. Wel is er een maaltje dat we op vakantie graag maken. We zoeken vaak een lokale slager op en kopen...
Vandaag lekkere Porkstrami gemaakt. Week geleden de buikspek met de kruiden in de vacuüm. Vandaag aan de spekhaak in de WSM. Het was weer een feestje.
Happy baconday
TNX mate,
De pindakaas proef je zeker terug. Zeker door de pindakaas met stukjes noot er in. Ook geeft het een mooie korst.
+/- 1/6 deel van de burger is pindakaas. Dat is best wat. Je kan daar altijd iets mee spelen. Maar maak het niet te gek. Het is snel te machtig.
Mooie uitdaging. En super dat je het met ons deelt. Ik denk voor een volgende keer de burgers iets wat zout toedienen. En dan op een koelrackje oid leggen. Dan kan het zout wat meer vocht onttrekken uit de bloemkool. En uit de burger weg druppen. Dan zal het vast makkelijker gaan er een korst op...
Mooi cuisson, zo heb ik ze ook het liefst.
Ooit eens backdraft gehad. Of iig aan zien komen met Picanha. Ben toen met leren jas aan achter de Q gaan staan. En zo de deksel open gemaakt. Blijft nog steeds spectaculair. Ben nu ook erg blij met m’n plancha. Het vet loopt niet meer de Q in. En je...
Super id dit. Miss met wat kleinere burgers valt het in een wrap en te vouwen. Zijn toch wel fijne avondjes. Dat je in alle rust je burger kan eten. Zonder de kapers op de kust. Top
Weer een heerlijk verslag Rick. En wat een mooie locatie. Nog een klein uitstapje naar oost en west gemaakt toevallig? Je zat precies tussen twee hele mooie abdijen in.
Burgers zien er super uit. Altijd mooi om op vakantie iets culinairs te maken. Top
Lekker chicky heb je gemaakt. Rubs zijn er in overvloed. Moet je eens langs vuur en rook gaan. Dan raak je gewoon in de war van al die keuzes. Of zelf een rub maken. Scheelt een boel geld.
Gefeliciteerd met je tokkie.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.