Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ep Woody

    HM verhoog pit op basis van kern temp

    Ik had toevallig ook net een versie gemaakt waarin hetzelfde gedaan wordt, maar dan op een iets andere manier. Mijn versie zorgt voor een vaste afstand tussen de vleestemperatuur en de pittemperatuur. Als de eindtemperatuur is bereikt, zet hij de setpoint op 1, om zo te doven cq niet over te...
  2. Ep Woody

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Op de eerste foto zien die vulspuiten er enorm uit, maar op de 2e foto blijft er niets van over. Mooie aanschaf!
  3. Ep Woody

    HeaterMeter Discussiedraadje

    Theoretisch is het mogelijk, en wellicht dat iemand het al een keer heeft gedaan. Je kunt een eigen stukje software laten draaien die iedere keer dat een alarm is gehaald de setpoint met 5 graden wordt verhoogd. Dus je stel het alarm in op 35 graden. Als dat alarm gehaald wordt dan wordt er een...
  4. Ep Woody

    Wsm aanpassen voor thermometer

    Ik vind dit ook een mooie oplossing :
  5. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Na het opnieuw flashen (via de webinterface) van de heatermeter doet mijn wifi-adapter het ook eindelijk. Wifistick is idd erg leuk, vooral het kunnen ontvangen van het wifinetwerk van ruim 100 meter verderop is geweldig :P
  6. Ep Woody

    Mr. Nas UDS Project.. Nr. 2

    Dat zeg ik, Gamma... Mooi project weer, ben benieuwd wat je er voor iets moois van maakt.
  7. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Klopt, ik laat eigenlijk alles ook op DHCP staan, en stel de adressen die ik vast wil hebben in in m'n router. Static lease. Werkt het handigst. Alleen als je een usb-stick van de ene pc naar de andere sleept kan het iets minder handig uitpakken. Na het succes met de vorige USB-stick krijg ik...
  8. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Kun je ook verbinding met 192.168.200.1, als je een pc hebt aangepast en hebt ingesteld op 192.168.200.2? De laatste 2 zinnen zijn wat vreemd, maar het lijkt wel te kloppen.
  9. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Even een ander vraagje, weet iemand wat de log-regel : cfg80211_rtw_scan, fwstate=0x808 betekend? Ik krijg mijn Comfast CF-WU825N met RTL8192CU chipset niet verbonden met een accesspoint. Edit: Probleem was waarschijnlijk dat hij nog geen firmware had, en doordat deze (specifieke) firmware...
  10. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Ik heb een 0bda:8178 (RTL8192CU) USB-wifistick, maar krijg hem niet aan de praat. Hij herkent het wel, maar als hij probeert te verbinden blijft hij op " Wireless is disabled or not associated" staan. Hopen dat die andere het beter doet.
  11. Ep Woody

    Steven & Me - Mei 2012 - Yakitori

    Afgelopen weekend deze Yakitori ook twee keer gemaakt. Eerst zaterdag de tare gemaakt en deze ingekookt. Deze is erg dik geworden en de pas was erg lastig schoon te krijgen. Maar de de sate smaakte erg goed. Smaakte uitstekend met wat sperzibonen. De volgende dag de tare bijgevuld en...
  12. Ep Woody

    Houtskool aangeboden

    Voor 3.50 per 10kg kun je nog wel een keer gokken :) Wellicht zit er weer wat leuks tussen :)
  13. Ep Woody

    striploin

    Dat is een mooi stukje vlees geworden. Ziet er erg lekker uit.
  14. Ep Woody

    Wifi dongle crisis

    Om te voorkomen dat je de image opnieuw moet flashen kun je het bestand /etc/config/wireless verwijderen. Dan kun je een nieuwe wireless dongle toevoegen.
  15. Ep Woody

    Mijn UDS

    De opening van de thermometers vind ik er mooi. Hoe heb je dat gedaan? En belangrijker met wat?
  16. Ep Woody

    Steven & Me Januari 2014: Longhaas met marchand de vin-saus (wijnhandelaarssaus)

    Het is mij vanmiddag niet opgevallen, toen ik door de koelcel liep. Wel veel runderhaas, maar geen longhaas. Vandaar dat ik de plaatselijke turkse slager maar even heb gevraagd of hij het kan leveren.
  17. Ep Woody

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Dat zijn 2 mooie aankopen! Veel plezier ermee!
  18. Ep Woody

    Steven & Me, december 2013 - Mojo marinated Varkenshaas

    Ook ik heb voor het eerst een Steven & Me gerecht gemaakt. Omdat we nog een stuk varkenshaas over hadden van een aantal andere niet bbq gerechten kon ik mooi dit gerecht maken. De ingredi?nten Ik ben helaas vergeten om uien te bakken. Daarnaast had ik ook de temperatuurprobe iets verkeerd...
  19. Ep Woody

    Kerstchickie versierd

    Merci, was erg leuk om te doen, en de reacties op de presentatie en de smaak was ook erg leuk. Nu op naar de volgende uitdaging :)
Terug
Bovenaan Onderaan