Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    Rookchunks of natte snippers

    Ik gebruik in mijn WSM alleen chunks, snippers zijn vlug weg en bij een chunk kan je kiezen of je kleine of grotere neemt al naargelang de rooktijd.
  2. R

    Welke offset smoker

    En op welke site besteld?
  3. R

    De weber go anywhere vs grill guru to go.

    Geen ervaring met beiden maar die Grill Guru lijkt echt wel een schaamteloze kopie van de Weber maar dan beter uitgerust, kwaliteit vergelijkbaar ?
  4. R

    Welke offset smoker

    Heb hem eens opgezocht, staal zou 6,2 mm zijn? lijkt mij dan heel netjes voor de prijs van dat toestel. Mooi
  5. R

    Scotch egg

    Hiet in Vlaanderen heet dat een vogelnestje, wel met meer gehakt omheen maar dat kan je zelf kiezen natuurlijk.
  6. R

    Ave, BBQ te salutant

    Welkom Rick. Ik ken deze niet maar wel mooi design toestel ! Omdat ik de foto hier niet groter kan maken eens gezocht op Google, kwam alleen een Facebook pagina tegen met vermelding naar een website die idd niet meer bestaat. Heb zelf geen kamado maar je gaat hier zeker alle info vinden, krijgen.
  7. R

    grillplaat lasersnijden welk materiaal is het beste...

    Mijn namaak Ofyr heeft een gewone stalen plaat, na elk gebruik insmeren met dun laagje olijfolie en komt niets van roest aan, staat bij niet gebruik wel altijd in de garage maar uw WGA zal ook wel binnen staan veronderstel ik. Zoals uit het lijstje van Ewald hierboven blijkt is staal een veel...
  8. R

    grillplaat lasersnijden welk materiaal is het beste...

    Anderzijds lijkt het mij wel logisch dat hoe kleiner de plaat hoe steviger en mss minder invloed van kromtrekken? Maar plaatje van 3 mm dat is echt wel heel dun he.
  9. R

    Kamado lekt vocht

    Vanaf het moment dat ons bbq eten onbevlekt op tafel komt kunnen we een nieuwe religie beginnen.
  10. R

    grillplaat lasersnijden welk materiaal is het beste...

    Als het al mogelijk is zonder krom te trekken, hou er rekening mee dat ook de bakplaten van een Ofyr en dergelijke kromtrekken en die zijn minstens 1 cm dik. Maar daarbij is het wel de bedoeling dat ze wat kromtrekken naar het midden toe, komen terug recht bij afkoelen.
  11. R

    BBQ Meubel voor MT en WSM

    Dat doe ik dus ook, leg het op een tuintafeltje van Ikea. Heb ook al aan zo'n scharnier gedacht voor het deksel maar zou dat toch eens in het echt willen zien om de stevigheid te testen, wil niet het risico lopen dat door het gewicht de boel eens naar achteren gaat klappen. En dan komt er nog...
  12. R

    Spicy honey roken.

    inderdaad, en vooral bij ketens zoals Lidl, Aldi en dergelijke zou dat een probleem zijn. kwaliteit betaal je nou eenmaal. ik weet niet of dit in Nederland ook gebruikelijk is maar hier bij ons op de boerenbuiten heb je regelmatig mensen die hun eigen honing, confituur verkopen via een...
  13. R

    BBQ Meubel voor MT en WSM

    Hoi, een late reactie, heb het nu pas gezien. Heb je dit toevallig al aangeschaft? Ben er zelf wat bang van omdat het deksel van een wsm toch anders van vorm is dan van een gewone kogel en vele malen zwaarder (heb het nu over een wsm 57) Deksel van een kogel kantel je eenvoudig in de beugel maar...
  14. R

    Roerbak Bierfust kachel

    Daar had ik ook een bordje van gelust. En als Belg hoor ik nu te zeggen, dit is inderdaad het beste wat je met een biervat Heineken kan doen ;)
  15. R

    Griswold Cast Iron Tite Top Dutch Oven

    Geweldig, zo iets oud vinden en terug in goede staat gaan brengen, super (y) Alhoewel, in de staat zoals ze nu is, als je mij zou vertellen dat ze 5 jaar oud is maar wat verwaarloosd zou ik het ook geloven.
  16. R

    Pizza op een stalen plaat

    Leuk item, en het zal waarschijnlijk zijn omdat ze rond zijn dat de prijs zo duur is want een vierkante plaat van balnk staal 35 op 35 cm en 6 mm dik kan je bij metaalchopper bv laten maken voor 28 € zonder de verzendkosten
  17. R

    Hoe heet wil je het hebben?

    Ach, na een kwartiertje poetsen was de kleine ruimte wel opnieuw toonbaar. Maar ff serieus, je moet dit spul natuurlijk niet beschouwen als een saus maar als extract, op de sites waar je het kan kopen staan ook duidelijke gebruikswaarschuwingen. Is eigenlijk eerder bedoelt om met een minimale...
  18. R

    Hoe heet wil je het hebben?

    Wat googelen en gevonden, hier is hij
  19. R

    Hoe heet wil je het hebben?

    Ik ben dus wel een pikant freak, heb hier een klein flesje staan, het etiket is vervaagd dus kan niet meer zien op basis van welke peper maar dat spul is zo geconcentreerd dat het bijna pasta is, het puntje van een tandenstoker daarvan in een kom soep en is zelfs voor mij bijna niet meer te doen.
  20. R

    Spoelbakvergiet in de WSM

    Ik had bv al eens grof zout gerookt op een bord maar dat moet je dan regelmatig eens omzetten zodat de rook er overal aankan, dat zal hiermee al een stuk beter gaan.
Terug
Bovenaan Onderaan