Zoekresultaten

Welkom Pieter!

Welkom. Ben nu al benieuwd naar je uitgebreide wedstrijdverslagen en foto's. ;)

Lekker, ziet er goede uit. Gefeliciteerd!

Maverick, gewoon goed! vaak is eenvoud het beste.

Goed bezig!

Peter, goeie tip. Dat gietijzeren rooster voor mijn WGA staat inderdaad nog op mijn verlanglijstje

Mijn vermoeden is dat er veel juiste opmerkingen zijn gemaakt. De vleeskwaliteit heeft er zeker mee te maken. Het op temperatuur brengen met een te hoge keteltemperatuur is volgens mij ook een misser. Het vlees had na het op temeratuur brengen een uitgedroogde indruk. Conclusie: 1 vlees halen...

Peter, Hierbij het verslag: 2 biefstukken laten ontdooien in de koelkast biefstukken ca. 3 cm dik dag van bereiding ongeveer 2 uur van tevoren uit de koelkast gelegd beetje peper en zout BBQ voorbereid met houtskool, temp ongeveer 250 graden Biefstuk in de BBQ met gesloten deksel op...

Welkom Stefan

Welkom Bart. Ik ben benieuwd naar je bijdrage uit het altijd mooie Noorwegen.

Welkom Hette.

Hierbij een update. Wat een mislukking! taai en niet lekker. Ik was wel voor houtskool gegaan. Zak gekocht bij de Makro. Prima spul. Brandt lekker lang, eerst goed heet en daarna nog lang door op ca. 150 graden. Totaal anders dan de Weber houtskool. Ben er nog steeds niet uit wat ik nu...

Briljant idee!

Mooi spul man!

Super project. ga je volgen en veel succes

Misschien een rare vraag maar draait je ventilator wel de juiste kant op?

Ikea!

Dat moeten lekkere kerstdagen zijn geweest :) Lekker!

ga je schamen. ;)