Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A

    beginnersteam wedstrijd bbq

    Wat een leuk initiatief Leo. Wij hebben als team ook nog niet zo heel veel ervaring, alhoewel, toch al een wedstrijdje of 6 ondertussen. Als ik met raad of daad kan bijstaan voor dit initiatief...
  2. A

    R?g?hFest 2015

    Op zaterdag en zondag valt er gratis wat te leren van de andere teams ;-) Wij zijn absoluut geen groot kampioenen van het genre swamp boys, maar visite is altijd welkom voor een woordje uitleg over het hele wedstrijdgebeuren.
  3. A

    Foto draadje KCBS Wedstrijd: Tony Stone 2015

    Thx voor het delen van de foto's, staat ons hobbytafeltje er toch op. Het was een heerlijke wedstrijd, lekker relax, ik heb me hard geamuseerd, ook met het klaarmaken van het dessert, blij te horen dat de judges het ook zo fijn vonden.
  4. A

    Gezellige cookoff Hoofddorp

    Alle Belgische lui zijn aardig toch ;-) Bij ons stond de bestelwagen nog voor het tentje. Achter het tentje pulled pork, dat zullen de aardige kerels van De Filou's geweest zijn.
  5. A

    Sloppy Joes

    Mooie reportage man, echt leuke foto's.
  6. A

    Gezellige cookoff Hoofddorp

    Welkom Marcel, misschien hebben we elkaar al ontmoet in Hoofddorp dan, misschien heb ik dan zelfs al bbq gemaakt voor jou, lol. Volgende maand ben je zeker opnieuw welkom voor een hapje en een babbeltje.
  7. A

    Baseball & BBQ! Cook off

    Ja hoor, we kunnen gelukkig genoeg relativeren om er niet helemaal de brui aan te geven. Maar sorry aan de judges Leo en Ceriel, ik hoop dat je onze rubberen kip niet hebt moeten proeven ;-) Maar hey, leuke babbel gehad met Leo, Ceriel en nog een aantal andere kleppers... En weinig bier...
  8. A

    Baseball & BBQ! Cook off

    Ik heb amper foto's genomen. Na het sneuvelen van onze eerste tent zijn we letterlijk uren in de weer geweest om de tweede te redden. En we waren al maar met z'n tweetjes. Steak contest is aan ons voorbij gevlogen, planning van het trimmen en zo liep ook al helemaal fout. Alsof dat niet genoeg...
  9. A

    rek met lekkers

    Gaar je de aardappeltjes voor in de b**nenke***n?
  10. A

    pro-q elite excel 20

    Altijd fijn, zo'n snelle reactie via mail, toont toch betrokkenheid. Ik had hem zelf via Vuur En Rook, Martijn is ook een en al into bbq... Succes ermee hoor
  11. A

    pro-q elite excel 20

    Dat zal een bovenste beste aankoop worden... Ik heb de onze daarpas al voor een deel opnieuw opgepoetst, ik kan haast niet wachten, pas volgend weekend op Baseball kan ik er weer op werken. Waar heb je hem uiteindelijk besteld?
  12. A

    Baseball & BBQ! Cook off

    Ik serveer enkel aan mensen die ik ken. Ook al weet ik niet hoe ze eruitzien, forummembers zijn "friends" en geen general public ;-) En ik serveer meestal mini-Duveltjes, halve pintjes dus ;-) Kan ik ook maar half gediskwalificeerd raken dan? :-p Wel fijn dat je me er op attent maakt, want de...
  13. A

    Zoete aardappel experimentje.

    Alleen al voor het boren zou je dit recept eens willen proberen... Thx for sharing...
  14. A

    Speenvarken

    Dat moet hier ook nog eens gebeuren, whole hog toestanden... Super resultaat zo te zien.
  15. A

    Baseball & BBQ! Cook off

    Hey, super. ik moet nog even alles doorlopen voor die steak competitie want daar doen we uiteraard ook aan mee, leuk concept dacht ik. Als je komt buurten staat er een Belgisch biertje klaar ;-) Maak je gewoon bekend bij ons want van gezicht ken ik weinig mensen van het forum tot nu toe.
  16. A

    Foto draadje KCBS Wedstrijd: W.E.S.T. 2015

    Ik heb nu al een paar keer teruggekeken naar die foto's, ik voelde de koude zo weer in m'n tenen. Maar was het een gezellige boel zeg. Als het even kan zijn we er volgende editie opnieuw bij want ik vond het een pracht ervaring.
  17. A

    Baseball & BBQ! Cook off

    De wedstrijd komt er zo stilaan aan, nog mensen die een bezoekje of deelname of jury plannen? Forummembers altijd welkom bij team Tjoppie Doppie, maak je kenbaar en als er nog biertjes koel zitten, dan krijg je er eentje...
  18. A

    2 smokers op 1 GURU?

    Ach, van al dat schaatsen een aantal winters geleden kreeg ik die Zeeuwse zuinigheid mee ;-)
  19. A

    2 smokers op 1 GURU?

    2 is idd de beste optie, maar ken je dat, zuinige Belgen ;-)
  20. A

    pro-q elite excel 20

    Ik heb voor m'n teammate vorige week de Excel Elite gekocht. We hebben hem dit weekend uitvoerig getest. Eerst gingen er twee flinke briskets op die dmv waterpan wel wat bleek, maar super sappig waren. Daarna nog opgestookt om er kip op te garen, net zoals we op wedstrijd ermee willen doen...
Terug
Bovenaan Onderaan