Zoekresultaten

Inderdaad, hier ook het geval. Hebben de meeste geloof ik.

Heerlijk, hou van pc. Ga morgen ook pc maken, maar wel met een blikie in de bips.

Goed nieuws. Kan haast niet wachten haha!

Gefeliciteerd met je knorremans! Zoet er erg lekker uit!

Je hebt er ook lekker weer bij joh! Succes, en vooral, geniet!

En, ligt ie er al op?

Spareribs De 10e barbecue voor dit jaar is er een geworden met spareribs. 2 mooie slabs van het Iberico varken. Mooi bevleesde ribben. Normaliter maak ik deze klaar volgens de 3-2-1 methode, maar wilde vandaag eens wat anders proberen, om wat meer bite te houden. Een slab heb ik gister avond in...

Mooi! Ben mij al aan het inlezen. Ik was juist aan het kijken voor de PartyQ, maar al snel bedacht ik mij dat ik voor de digiq of cyberq zou gaan. Nu komt deze ronde HM toch wel erg goed uit, scheelt aanzienlijk in de kosten! Kan al niet wachten tot ik er mee kan experimenteren :D

Lekkere lunch hoor! Ik zit hier met een cup a soepje.. xD Gelukkig liggen er al wat ribbels te roken op de Primo!

PM verstuurd, ga hem zo goed als zeker bestellen. Hoeveel probes zijn er tegelijk op aan te sluiten?

Gaat er ??n worden die je niet gaat vergeten! Succes

Zo hoort het, lekker door gaan. Volgende project worden weer ribbels denk ik.

Altijd fijn doe spiffs!

Thanks!

Klopt. Heb er daar zelf ook twee van. Ook idee om als done thermometer te gebruiken nu.

De Pulled pork is inmiddels ook klaar xD

Kijk ze eens gebroederlijk samen liggen. De procureur in zo'n 3,5 uur gegaard na 63 graden. Vervolgens ingepakt, en mooi tijd om de broodjes te bakken... Jawel, direct op het rooster! Aansnijden... En het bordje opmaken. Erg mals en sappig resultaat. Deze gaat zeker vaker...

Ook ik heb op het andere forum mee gedaan aan de maandelijkse wedstrijd. Van de week een procureur gehad van 2,5 kg. Net geen kilo eraf gesneden voor het recept. De overige procureur maken we mooi pp van. Gisteren de procureur klaar gemaakt volgens receptuur en even een nachtje weg gezet...

Doe aanbieding was van vorige week. Deze week zijn de wide cut in de aanbieding voor 4,25 per kg geloof ik.

Simpel, maar o zo lekker zo'n burger!