Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    Wat met deze jongens doen?

    Ik heb een viertal van deze jongens liggen.. Vlees ribben... Hou zou ik deze moeten 321-en? Of andere suggesties... We houden van off the bone maar er is niet veel bone ;) Side dish: aardappel krieltjes met champignons en spek in de skillet op direct dacht ik zo Maar wat zou ik...
  2. R

    Voor het eerst Black Angus ribeye steak

    Ohmnomnom
  3. R

    Kip met ham en kaas (maiden run)

    En wat hebben we geleerd : 1. De bacon weave groter maken, nu was het net aan 2. Rekening houden met dikte en verdeling van kipfilet (en vulling) zodat de vulling wel netjes in het midden uitkomt en niet zoals nu aan de rand 3. Beter kijken naar de verpakking als je stripes koopt... Van de 20...
  4. R

    Kip met ham en kaas (maiden run)

    Zoals mijn oma altijd zei: met bacon en/of kaas smaakt zelfs een baksteen nog goed
  5. R

    Kip met ham en kaas (maiden run)

    Een plaatje zegt meer dan woorden
  6. R

    Even voorstellen

    Hey... Kattemepper.... Zei de kattemepper
  7. R

    Weber 47cm te klein voor PP

    Wat Sander zegt...
  8. R

    Verschillende soorten Koudgerookte zalm

    Ook hier zijn we benieuwd
  9. R

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Een klein kadootje van de sint
  10. R

    Pulled Pork alla Christopher Prieto

    Ohmnomnom
  11. R

    Dag in de weer met de Q

    Wat ik zo zag van je foto's is al meer dan goed uit fotografisch oogpunt...die kazen...nize
  12. R

    Dag in de weer met de Q

    Lamp vanaf linksvoor en een witte plaat rechts buiten beeld en een f van 7 of zo en je komt een heel eind
  13. R

    Tips en inspiratie gevraagd. BBQ lunch voor 20 man.

    Shit load aan MOINK / shroom en abt? Op grote schalen op de tafels??
  14. R

    Bakstenen offset smoker

    Zeer verleidelijk... Alleen zit met 2 vragen daarover : 1. Hoelang zou zo'n taai oud vel moeten 2. Is heks niet giftig?
  15. R

    BBQ Shroomballz

    Ziet er heerlijk uit... Ik ga ze zeker ook eens proberen maar dan eens experimeren met boven en onder een paddo...  Hou van symmetrie als je hem doorsnijdt
  16. R

    T-Bone Wagyu Kobe

    In je titel staat er wagyu Kobe... Een echte Kobe? Mag ik een stekje van je geldboom
  17. R

    Pak het klein aan met zalm

    Ik ben een ge?mporteerde kattemepper. Origineel een zeeuwsvlaming maar woon in Helmond...
  18. R

    Pak het klein aan met zalm

    Moet dan eerst een bv oprichten... Heb geen pasjes en ken niemand die er wel een heeft. Omdat is pas sinds dit weekeinde mezelf een echte Q-er noem moet ik mijn weg naar leveranciers nog vinden..
  19. R

    Pak het klein aan met zalm

    Maar heb geen idee waar te beginnen. Alle draadjes die ik lees over het roken van zalm gaat over die heerlijk grote moten. Nu heb ik ff tijdelijk niet het budget om zo'n flap te kopen. Ik heb wel 4 smalle moten van een cm of 3 a 4 liggen die ik binnenkort wil pekelen en warm roken. (zonder...
  20. R

    Weber original kettle upgrade

    Had je afgelopen week naar een tuincentrum in de buurt van Helmond moeten gaan... Ze hadden nog wat los spul liggen. O.a. De vinnen voor 10 euro [emoji14]... Nu allemaal weg
Terug
Bovenaan Onderaan