Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Vandaag voor het eerst pulled pork gemaakt, ik heb gebruik gemaakt van het recept van Noskos 'Wedstrijd pulled pork'
Gisteren avond de procureur van grote stukken vet ontdaan, geinjecteerd met de injectie mix en in de rub gezet:
De schaal afgedekt in de koelkast en vanmorgen vroeg uit de...
Vandaag voor de eerste keer beer can chicken geprobeerd te maken, op de wsm, het weer was niet denderend maar dat mag de pret niet drukken he ;)
Vanmorgen de kip in de rub gezet:
Vanmiddag de wsm aangezet, waterpan leeg gelaten om wat hoger met de temperatuur te komen:
Kippetje op het bier...
De vakantie is begonnen en gisteren lekker spareribs op de wsm gemaakt, 5 strengen, 2 voor de zaterdag voor onszelf, 3 voor een bbq vandaag.
Eerst in de rub:
Wsm op temperatuur brengen, die rookt al mooi:
Op de wsm:
Inpakken in folie en cola er bij:
Daarna nog weer op de wsm en...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.